鱼腥草，又叫蕺菜、侧耳根、菹草、狗心草、折耳根 狗点耳。是中国药典收录的草药，草药来历为三白草科植物蕺菜的干燥地上部门。为三白草科多年生草本植物，普遍分布于我国长江以南各省。
鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理尝试注解，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等感化。夏日茎叶繁茂花穗多时采割，除去杂质，晒干。
2017种鱼腥草赚钱吗？
鱼腥草是一种在南边很风行的另类食物，良多人贪恋它的刺激性味道，将它做成良多菜肴。但也有良多人厌恶它腥膻的味道，中医也把这种另类食物拿来当药材用。
鱼腥草既可作为野生蔬菜进行财产化出产，深切开辟操纵，也可作为医药原材料，加工成西药针剂或中成药，是以今朝具有较为抱负的市场前景。莳植鱼腥草奏效快。长江中下流地域2月底至3月初栽植，定植3个月后即可分批采收，也可破季栽植、收成。亩产6000公斤摆布，今朝才上市批发价8元/斤，年收入达12万元。因其有鱼腥味，发展时代未发现有病虫害，属无公害无污染蔬菜，市场畅销，效益高。
2017莳植鱼腥草的前景和市场价钱行情
鱼腥草既可作为野生蔬菜进行财产化出产，深切开辟操纵，也可作为医药原材料，加工成西药针剂或中成药，是以今朝具有较为抱负的市场前景。
鱼腥草属三白草科多年生草本植物，因全草有鱼腥味而得名。2017莳植鱼腥草的前景若何？鱼腥草首要分布在我国长江以南各省区，除作蔬菜食用外，也是很好的中药材。是以，人工栽培鱼腥草是一条经济和社会效益俱佳、前景广漠的致富道路。鱼腥草在全国各地无霜期内均能发展，长江中下流地域可正常越冬。
鱼腥草的莳植手艺
一、选地整地
1.地块选择：鱼腥草莳植要选择地势平展、水源足够、排灌便利、耕层深挚、泥土布局适宜、理化性状杰出、肥力适中，土质为壤土或沙壤土的地块。
2.邃密整地：选好地块后，彻底断根杂草、碎石，深耕晒垡。栽植前耕翻耙平，施足基肥，做到地块松散、肥饶、平整。
3.施足基肥：鱼腥草栽植前，每667平方米平均撒施经充实腐熟的农家肥4000～5000kg、草木灰150～200kg(或硫酸钾15kg)，耕翻1次，深25～30cm，使肥料与泥土充实夹杂。
4.科学作畦：随机应变作畦，低凹地和冷浸地做成阳畦，高地做成平畦，畦宽1.5～2m。
二、栽培手艺
1.栽植时候：一年四时均可莳植，但冬季、春季和夏初栽种昔时可收，一般播种的最佳期间在立春前后。
2.滋生体例：一般采用地下茎进行无性滋生。
3.栽植方式：选择肥壮的种茎，用消毒好的刀具切成5～10cm长，包管每段有3～4节。在花盆中朝统一标的目的开沟条栽，沟深8～10cm，宽13～15cm，行距20～25cm。在沟中摆放鱼腥草种根，每沟平行摆两行，种茎段间距为5～8cm，持续摆放，头尾相连。种茎要摆放平均，然后覆土，莳植后要保温保湿。
三、田间治理
1.水肥治理：整个生育期内当令排灌，连结泥土潮湿而畦面不积水。前期不需追肥，整个生育期禁止浇灌被污染的脏水，禁止施用垃圾、污泥、未经无害处置的人(畜)粪尿、硝态氮(硝酸铵等)和以硝态氮为原料的复(混)肥，采收前30d内禁施任何肥料。
2.病虫害防治：鱼腥草少少发生病虫害，一般不需药剂防治。
四、当令采收
采嫩茎叶食用的，4～10月均可采收，可多次采收。以地下茎作产物的，从夏到冬均可按照市场需求陆续采收。采收后洗净，扎把上市。贮运时代，恰当浇水保鲜。
鱼腥草的规模化成长，引来了固定的收购商，不变了农人的收入，实现了财产强镇，富平易近兴农的财产化成长思绪，为农人增收创出了一条致富路。在冬前莳植，还应起加盖地膜或盖报纸，以利冬天和初春正常发展发育，获得高产。
鱼腥草的功能与感化
1、在人体中的感化首要是使毛细血管通顺，预防脑坏死和动脉硬化。
2、对细菌起到较着按捺感化，可以庇护人体内情况，防止病菌侵扰。
3、含有能按捺细菌的成分及槲皮甙等有用成分，能利尿。
4、治疗各类炎症有较好的结果，鱼腥草可以降火去热，对清肺经。
5、能加强人体免疫功能，促进血液轮回，连结健康身体。
致富案例：马屿农户洪万滔莳植鱼腥草 每亩创收2万元
眼下，恰是鱼腥草丰收的季候。在马屿镇，不时可以见到一些外埠的老板开着卡车前来收购。本地农人莳植的鱼腥草喜获增收，每亩可赚2至3万元。本年鱼腥草收购价也属积年最高，比上年增加1至3倍。
近日，马屿斡村农人们正在田头采挖鱼腥草根，时价冬天，原本绿色的鱼腥草叶子已被收割出售，剩下的是埋在农田土壤里的鱼腥草根。
农人洪万滔举起锄头正在田里采挖，一块块土壤挖开后，一条条淡白色的鱼腥草根露出来。刚采挖出来的鱼腥草根外表好像白色的茅草根，但披发出阵阵的鱼腥味。洪万滔告诉我们，鱼腥草的叶和根茎都可入药，具有清冷解毒的药用价值。他蹲下身子，用手一把抓住带泥的鱼腥草根用力一抖，土壤散掉队，就收成了一年夜把鱼腥草根。
洪万滔说，本年鱼腥草卖得特殊好，鱼腥草叶子每公斤可卖8元至9元。客岁2月份，我种了不到半亩鱼腥草，夏历冬至前，就有人来收购鱼腥草叶了，光鱼腥草叶就卖了近千元。
近年来，马屿镇对峙培育新型特色农业，多元成长农村经济，本地农人对准鱼腥草抗菌、利尿等多种药用功能，市场前景广漠的特点，在马屿斡村成立40亩鱼腥草莳植基地，经由过程示范指导、手艺办事，使鱼腥草出产敏捷成长起来。
颠末几年的培育，原生态的鱼腥草受到市场接待，身价水涨船高。几年前，新颖的鱼腥草根茎收购价仅每公斤2至4元，干品收购价每公斤10元至12元；本年新颖的鱼腥草根茎收购价每公斤达9至12元，干品收购价每公斤达20元摆布。鲜品和干品收购价别离是往年的3倍和2倍摆布。
马屿斡村现有30余户农人莳植鱼腥草，莳植总面积40余亩，每亩新颖鱼腥草根产量达3000至4000公斤。据悉，割了叶子的鱼腥草留在田里不会腐臭，从今朝可一向采挖到端午节前后。
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