驴肉有肥膘吗？

驴肉有肥膘吗？？？

回答：驴肉上有肥膘，但是一般较少。驴肉中含有较多的亚油酸、亚麻酸，其含量远远高于猪肉、牛肉等肉类，并且由于它的味道较好，营养价值较高，因此具有天上龙肉，地上驴肉的美誉。

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