番鸭，拉丁学名Cairina moschata，又名香鹑雁，麝香鸭，红嘴雁，与一般家鸭同属不同种。番鸭原产于中、南美洲热带地区。番鸭这种四不像般的珍禽，是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，别的地方是绝对没有的，只是随着改革开放，将养殖推向了全国，但养殖主要集中在南方。关于番鸭的问题，农业养殖时遇到番鸭是什么时，根据百度百科资料显示和滚锁网知识的描述，番鸭的问题是这样的，下面大众常识网将为你整理一下番鸭是什么的相关知识，首先：番鸭原产于中、南美洲热带地区，体重比鹅小比鸭大，体型前尖而后窄，呈长椭圆形，头大颈短，胸部宽阔、丰满，尾部瘦长，嘴、爪十分发达，嘴基部以及眼圈周围有黑色或红色肉瘤，翼羽矫健，尾羽长，羽毛颜色分为白色、黑色和黑白花色三种。公番鸭体重为3.04kg，母番鸭体重与颜色有关（白色、黑色、黑白色母番鸭体重分别为1.9kg、1.8kg、1.72kg）。
番鸭是什么
一、番鸭是什么
1、番鸭又名红嘴雁，麝香鸭，香鹑雁，原产地为中、南美洲热带地区，外形似鸭非鸭，似鹅非鹅，体重比鹅小比鸭大。
2、番鸭体型前半部尖而后半部窄，整体呈长椭圆形，胸部宽阔而又丰满，尾部瘦长，头大颈短，嘴甲短狭，嘴、爪十分发达，嘴基部以及眼圈周围有肉瘤（雄者展延较宽），呈黑色或红色。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，微微向上翘起，羽毛颜色分为白色、黑色和黑白花色三种（少数为银灰色）。
3、公番鸭的体重与羽毛颜色无太大关联，平均体重约为3.04kg，而母番鸭的体重与羽毛颜色有关，其中白色母番鸭的体重约为1.9kg，黑色母番鸭的体重约为1.8kg，黑白色母番鸭的体重约为1.72kg（三者平均体重为1.87kg）。
4、公番鸭的体斜长为29.23cm，龙骨长为19.07cm，胸深为9.81cm，胸宽为11.79cm。母番鸭的体斜长为24.04cm，龙骨长为19.07cm，胸深为8.28cm，胸宽为9.57cm。
二、番鸭会飞吗
1、番鸭具有一定的飞行能力。
2、公番鸭与母番鸭相比，母番鸭的飞行距离更远，接近30-40m，而公番鸭的飞行距离则只有10余米。如果是体型较为瘦小，羽毛完整的母番鸭，飞行距离更远（40m左右）。
3、母番鸭中，以刚刚长出飞羽的新母番鸭以及刚刚换羽完成的母番鸭的飞行能力更强，但是当母番鸭进入产蛋期后，飞行能力大幅度下降。
4、番鸭分为白色、黑色、黑白花色三种，其中纯黑色的番鸭，飞行能力更强。
番鸭是国家保护动物吗
番鸭是国家保护动物。是国家二级保护动物。一般而言，野鸭指绿头鸭，这种野鸭是国家二级保护动物，禁止捕杀。野鸭的种类有很多，其中很多的品种是省、地区的一级或者二级保护动物，其中的一种比较特殊的叫中华秋沙鸭的野鸭，这种野鸭是国家一级保护动物，是严禁宰杀的野鸭。
番鸭是哪里的产地
番鸭主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县，在江浙沪皖部分地区亦有产区。
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