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种菜用枸杞的管理技术

枸杞是茄科枸杞属多年生小灌木,在全国各地均有分布。该植物喜光,耐寒耐暑,耐旱忌湿,发展的适宜温度为15~20℃,10℃发展迟缓,25℃以上发展不良。今朝,我国北方地域如宁夏、甘肃、陕西、山东等地以采果为主,而我国南边地域如广东、上海等地则以菜用为目标。


菜用枸杞性味甘苦,别具风味,不仅营养丰硕,并且还有较高的药用价值。每10Og枸杞菜含卵白质5.8g、脂肪1g、糖61g、胡萝卜素3.9mg、Ve3mg、钙155mg、磷67mg、铁3.4mg。泥土肥力和水分足够时,枸杞的茎、叶鲜嫩,纤维少,口感好。

菜用枸杞首要有年夜叶枸杞和细叶枸杞两个栽培品种。年夜叶枸杞叶广大、卵形,有清喷鼻,味淡甘苦,别具风味,几近无刺;细叶枸杞叶披针形,喷鼻、苦味较浓,叶腋有刺。上海地域栽种的枸杞品种大都为年夜叶枸杞,以庇护地一年生栽培较多,也有少量以多年生栽培模式露地栽种,还可用作绿篱或河岸固土。

1滋生方式

枸杞的滋生方式有种子滋生、扦插滋生、分株滋生:压条滋生和组织培育滋生,此中种子滋生和扦插滋生法具有速度快、成活率高的长处,在出产上具有较强的适用性。

1.1种子滋生将种子浸泡后与湿细砂拌匀,保湿催芽,发现有对折种子露白后即可播种。播种时候以3-4月为宜,庇护地可提前至2月份播种。播种前,深翻苗床并施足基肥,筑畦后按行距40cm摆布开浅沟条播。播种时,将拌匀的种子与细砂平均撒入沟中,覆土踩实,浇水后用薄膜保湿。播种后1周摆布,枸杞小苗就陆续长出,出苗后应揭去薄膜,喷水保湿,当苗高5cm摆布,即可按3-6cm株距进行间苗,间苗过程中应留意拔去劣质苗,并实时铲除杂草,浇水施肥。

1.2扦插滋生在春、秋季候,拔取优良单株上1―2年生已木质化的粗壮枝条,剪成长10cm摆布、留有2~3个芽的插穗,将其结尾浸于300mg/L的IBA溶液20min(分钟)后即可扦插,扦插深度为插条的1/3-1/2摆布,扦插基质为2:1的菜园土和蛭石。扦插前最好先将基质消毒,非论容器育苗仍是苗床育苗,基质厚度要在10cm以上,以利于插穗的生根和长芽。扦插后浇足水,用尼龙薄膜笼盖密闭,2周后插穗即最先发根长芽。试验发现,经生根剂处置的插条,生根率可达100%。扦插后3周摆布,枸杞的根和新梢均已发展杰出,即可移栽。

2莳植手艺

2.1定植一般环境下,枸杞的实生苗和扦插苗均可昔时育苗昔时定植。实生苗育苗时候稍长,前期发展比扦插苗慢,出产上也可将实生苗于第2年春季进行定植。菜用枸杞适宜用宽行密植体例在春季或秋季进行定植,行距30cm,株距10-15cm。移栽前应施好肥,去除老叶枯枝。移栽时,尽可能带土移栽,少伤根,以利于种苗成活。~般环境下。根系发育杰出的枸杞幼苗,移栽成活率可达100%。定植1个月摆布的枸杞扦插苗,即可采食嫩叶嫩芽。

2.2肥水治理菜用枸杞的产量和品质受肥水的影响很年夜。在出产上,要按照枸杞的发展特征增强肥水治理,以提高其产量和鲜嫩水平。该植物发展期需肥多,需不竭弥补氮、磷、钾肥。在枸杞苗发新根、长新梢后要实时薄施追肥。除粪水外,也可叶面喷施O.2%尿素加O.3%磷酸二氢钾,每15d(天)喷1次,少雨季候要留意浇灌,以连结泥土潮湿。

2.3整枝修剪枸杞苗发展过程中,应留意实时做好防虫治病和除草工作。上海地域枸杞的病虫害较少,首要害虫是蚜虫,假如蚜虫发生严重,可用40%乐果1000倍液,或50%抗蚜威2000倍液进行防治;发现枸杞田中的杂草要实时铲除,以免杂草跟枸杞争夺养分。枸杞发展后期,要重剪植株,连结高度50cm摆布。经由过程修剪植株,可迫使侧芽、隐芽萌发,形成丛状多头矮化植株,使嫩头密集在一个程度面上,便于采摘,且嫩茎粗,嫩叶年夜,品质佳。

3开辟操纵价值

3.l解决蔬菜淡季供给,丰硕花色品种菜用枸杞可清热解毒、明目清肝,而且有抗衰老之功能,是一种很好的保健型蔬菜。菜用枸杞的出产和供给可缓解市场供需矛盾,具有积极感化。在郊区莳植业布局调整的过程中,开辟操纵具有自然风味的菜用枸杞对增添农人收入,促进农林业的可持续成长具有主要意义。

3.2菜用枸杞抗逆性强,无污染枸杞原本是一种野菜,耐瘠薄,具有很强的抗逆能力,在发展过程中较少有病虫风险。菜用枸杞具有非凡的清喷鼻,抗逆性和抗病虫害能力强,出产上较少施农药,对出产无公害蔬菜和绿色食物、保障市平易近食菜平安具有积极感化。

3.3莳植成本低,产值高枸杞人工栽培治理简洁,在农人的宅前屋后、河滨或作篱笆莳植均可,无需非凡培育,便可持久收成。若作庇护地栽培,可周年进行出产、收成,获得更高的产值。

3.4绿化天井美化情况多年生栽培的枸杞,除可菜用外,还具有必然的不雅赏价值,枸杞每年都有较长时候的绿叶、白花和红果的不雅赏期,具有绿化天井,美化情况的结果。曩昔,常有人将枸杞栽种于宅前屋后,绿化天井,近年也有居平易近将枸杞作盆景栽种于阳台上,既可菜用又可不雅赏,可谓一举两得。


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