跟着中国的壮大，我们的糊口程度也遍及提高，不在着重于吃饱，而都最先走向了摄生的道路。粥是我们泛泛摄生不成贫乏的一种食物，易消化易接收，还可以插手各类食物来提高营养。桂圆粥是我们特殊熟悉的粥，属于特殊补的一类粥，下面跟小编一路领会下桂圆粥到底有哪些功能感化？
桂圆粥的功能与感化
桂圆中含有卵白质、脂肪、碳水化合物、炊事纤维、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、铁、钾等成分。中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神。此粥具有年夜补气血、安神养心感化，且补而不腻，易于消化接收。《名医别录》还记录：桂圆粥能治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老。
桂圆是什么
即龙眼，是中国特有的生果之一。有补血气、安神、防止老化等功能，气贫血弱的人喝了桂圆茶，还可促进血液轮回，预防四肢举动冰凉，而女性伴侣在心理期多吃桂圆，可以削减痛苦悲伤、促进新陈代谢，是中医学中很有价值的药材，只是桂圆又甜又好吃，但因不易消化，一次也不适合吃太多。
桂圆即龙眼，是中国特有的生果之一，一般将龙眼晒干(生晒)或火焙加工后，即酿成桂圆干。桂圆干有补养心血、安神开智、增进脑力、减缓白叟痴呆的功能;至于气贫血弱的人喝了俗称「益智茶」的桂圆茶，还可以促进血液轮回;而妇女伴侣的心理期喝桂圆茶，则可以削减痛苦悲伤、促进新陈代谢;桂圆在中药医学方面的价值很高，因为它不只肉，连壳、根都是中医可操纵的药材之一。
消费者在遴选桂圆时，应留意生晒法的桂圆以光彩黄亮最佳，红褐色次之;火焙法的桂圆则以光彩深黄带红者最佳，红褐带黑者次之，而贮存时应将桂圆置于干燥阴凉处。
桂圆粥的做法
桂圆粥
1、取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。
桂圆红枣粥
1、洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟。
2、白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味。
山药桂圆粥
原料：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。
1、将生山药去皮切成薄片。
2、将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更佳)、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。
喝粥有哪些益处
1、轻易消化
喝粥有助于人体消化接收，尤其是孩子和白叟更时辰食用。年夜米在熬煮时，温度跨越六十摄氏度米就会发生糊化感化，米充实消融在水中，而且在煮一段时候后米和水融合后，米变得浓稠软烂，食用时进口即化，下肚后轻易消化，很适合肠胃不适和没有胃口的人食用。在熬粥不时间越久越好，时候越久营养素越可以充实阐扬出来，让人充实的接收营养，而且煮时候久口感结果会加强，增添食欲。
2、加强食欲，弥补体力
人在身体不适或者生病时，会呈现食欲不振的环境，这时辰可以熬煮一些粥，然后配上光彩鲜艳的食物，例如各类小菜，既能促进食欲，又可以弥补体力。
在选择小菜时要留意，选择光彩鲜艳的小菜，颜色鲜艳可以促进感官视觉，增进食欲，而且要选择合适本身口胃，只有是本身喜好的小菜才可以就让人有欲望食用。破例，在熬粥时最好按照小我口胃放一些蔬菜，可以给人体弥补更多的营养。
3、防止便秘
因为此刻人的饮食不妥以及缺乏活动，很轻易造成便秘，粥中含有年夜量的水分，日常平凡多食用粥可以给人体弥补营养外，还能为身体弥补必然的水分，削减便秘的发生。
因为人体需要良多热量维持体力和身体的正常运转，是以，最好不要一天三餐都食用粥，如许很轻易感应饥饿，尤其是男生，可以在早上喝粥或者晚上喝粥，天天一顿就可以防止便秘的发生，是以没有需要一天三顿都食用粥。
4、预防伤风
喝粥可以预防伤风，尤其在早成起床后喝一碗粥，可以帮忙暖胃，加强身体御寒能力，同时预防受寒伤风。在春天气候忽冷忽热，更好庇护好身体，不让身体受凉伤风，是以，可以在早晨熬一点粥食用，帮忙反抗疾病。
如上所述，桂圆粥因为桂圆属于特殊补的一种食物，所以桂圆粥也营养价值很高，但并不克不及经常吃，究竟凡是补的食物都很是的上火，所以只适合偶然食用来提高营养。泛泛还可以喝喝绿豆粥、小米粥、杂粮粥都长短常好的摄生粥。
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