饺子是北方地域经常会食用的，当然，此刻南边地域也十分风行这种服法。饺子不仅简单易学，并且它的馅料丰硕多彩，知足年夜部门人群的需求，此中韭菜馅长短常受接待的一种。韭菜馅饺子怎么建造呢？良多人都还不知道吧？我们一路来领会一下。
韭菜饺子馅的做法
一、韭菜鱼肉饺子
食材：鱼肉250克、韭菜150克、适量饺子皮、食盐、食油、喷鼻油等。
做法：
1、将鱼肉洗净、去刺、剁成鱼肉末备用。
2、韭菜洗净、切碎，与鱼肉夹杂平均，插手适量喷鼻油，少量凉开水，将其搅拌至粘稠。
3、最后，包成饺子，蒸熟后即可食用。
二、韭菜虾仁饺子
食材：半斤韭菜、鸡蛋3-4个、适量虾仁、饺子皮、猪肉、生抽、食盐、喷鼻油、白糖等调味品。 做法：
1、将韭菜洗净、剁碎备用；猪肉洗净，剁成肉末；虾仁切碎成末。
2、鸡蛋打散后，热油入锅，用筷子快速搅动，将鸡蛋炒成小块。
3、将肉末放到容器中，插手适量生抽、食油、喷鼻油，倒入虾仁、鸡蛋，搅拌平均。
4、最后放入韭菜馅，搅拌粘稠后，再包成饺子，煮熟后即可食用。
妊妇可以吃韭菜饺子吗
建议仍是少吃为妙，可能会导致妊妇回乳、宫缩等环境的呈现，是以需要留意。此外，韭菜性味甘、辛，食用过多往往会引起腹泻，孕妈们仍是不吃为妙。别的，韭菜有回乳的感化，会导致乳汁排泄削减，在哺乳期的妈妈们也建议不要食用。
至于吃韭菜激发宫缩导致流产，这也是按照小我体质来进行判定的，并不是说所有妊妇吃韭菜就会导致流产。是以，孕妈们适宜的吃仍是可以的，但不克不及一次吃太多韭菜，不然会刺激肠胃，引起腹泻。所以，最好节制在一顿100克到200克。
若何防止吃韭菜饺子发胖
1、别吃油炸韭菜饺子
油炸的韭菜饺子中的热量比力高，并且油脂含量丰硕，是以，在食用韭菜饺子时，应尽量食用水煮韭菜饺子，不宜食用油炸的韭菜饺子。
2、饭后散步
吃完韭菜饺子后，不要顿时坐着或者躺着，如许晦气于食物的消化及接收，建议恰当的走动一下，去外面散散步，半小时后再坐下为宜。
3、按摩腹部
用手按照划圆圈的体例轻轻的按摩腹部，如许可以促进肠道的蠕动，帮忙韭菜饺子在体内的消化，避免呈现积食，进而引起肥胖，建议靠墙站，按摩腹部的结果更好。
韭菜饺子不克不及和什么一路吃
1、牛肉
韭菜性味辛温,具有温中助阳的感化,而牛肉性甘温,也具有益气壮阳的功能,二者同吃,如推波助澜,使人虚火上升吃多,轻易导致牙龈肿痛。
2、蜂蜜
韭菜中的维生素C易被蜂蜜中的矿物质粉碎；并且，韭菜富含炊事纤维，蜂蜜润肠利便，年夜量同食，易引起腹泻。
3、白酒
白酒性辛热，会促进血液轮回，扩张血管，可韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对于年夜病初愈的人要以说是推波助澜，所以不克不及同食。
4、牛奶
韭菜中含有草酸,可牛奶中含有良多对人体有效的钙,可是草酸会影响牛奶中钙的接收,从而造成牛奶营养的缺掉。
5、菠菜
韭菜和菠菜均属含草酸较高食材，又菠菜性味甘凉，有滑肠感化，同食易引起腹泻。
我们在建造韭菜馅饺子的时辰经常还会插手一些猪肉等食材，为了增添它的口感，但这种操作同时可能会引起大师食用过多之后发胖，所以这一点大师仍是要留意一下。
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