说到老鼠这种动物，良多人想到的就是恶心、肮脏这种词类。确实，老鼠经常喜好出没一些很是肮脏的处所，所以老鼠的身上也携带着年夜量的病菌。良多人不知道，其实人们适量的食用一些老鼠肉对身体也是有一些功能与感化的。当然良多人对老鼠肉也下不了口，那么人们食用老鼠肉对身体味有风险吗？
老鼠肉的功能与感化
1、老鼠肉能补肾
补肾是老鼠肉的主要功能之一，它不单含有年夜量的卵白质还有多种矿物质和维生素，能直接入肾经，可以提高肾功能，加强肾动力，它对男性的肾虚与尿频有很好的预防与缓解感化。
2、老鼠肉防衰老
老鼠肉是一种高卵白质，低脂肪的肉类食材，它还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人体代谢，提高身体机能，老鼠肉中微量元素硒的含量还特殊高，这种营养成分不单是自然的抗氧化物质，还有很强的抗癌排毒感化，人体接收今后可以延缓衰老，也能提高男人精子活性，还能预防多种心脑血管疾病的发生。
吃老鼠肉会有什么风险
专家称不管是田鼠仍是家鼠都是人类公认的带病菌最多的丑恶小动物，多种病菌不单存在于老鼠的唾液、内脏和粪便中，还存在于老鼠的外相和血液中，老鼠身上的病菌具有传染快、风险年夜的特点，虽经半小时摆布的高温，也未必能杀灭。田鼠也许比糊口在城镇垃圾堆和下水道中的家鼠清洁些，但依然是带菌较多的鼠类。假如以捕鼠卖鼠为业者为了赚钱，将家鼠混当田鼠宰杀了给门客食用，门客们也难辨真假。假若老鼠把慢性鼠药和重金属等有害物质吃入体内，人可巧食用这类老鼠的肉，毒药和重金属等有害物质便会进入人体，导致人慢性中毒。鼠肉餐馆的厨师在宰杀老鼠过程中，紧密亲密接触老鼠的外相、粪便、内脏、血液等，也轻易传染上严重疾病。是以，从卫生防疫的角度考虑，不倡导人们吃老鼠。
老鼠肉的药用价值
老鼠肉还可以入药，温热无毒，能入脾经和胃经，具有补虚息争毒疗疮等多种功能，山老鼠肉还能止血也能消肿止痛，日常平凡多用于人类跌打毁伤以及冻疮和外伤出血等多种常见症的治疗，治疗时多以外用为主，可以把它晒干今后研末直接外敷，治疗功能十分较着。
老鼠肉可以吃吗
老鼠肉可以吃，可是老鼠自己是携带病毒、病菌的，老鼠咬过的工具吃了都有可能得鼠疫，你还直接去吃老鼠，生病的机率仍是挺年夜的，假如要吃可要记住了，一般能吃的老鼠是吃谷类长年夜的，肉质相对清洁，而且卵白质丰硕，可是城市的老鼠，全日与垃圾为伴，吃了是会生病的，小伙伴们不要等闲尝。
其其实泛泛的糊口傍边，除了老鼠肉，还有良多动物肉是良多人都不会去食用的，好比：蛇肉、狗肉。良多人对每一种动物感应很是惧怕，那么它的肉也不会去食用。那么你还吃过哪一些良多人都没有食用过的动物肉呢？
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