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包子蒸多久才熟透 包子不熟重蒸还能熟吗

  包子蒸多久才熟?蒸包子所需的时间,不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小存在着差异。关于包子蒸多久才熟的问题,大众常识网小编为你整理了下面的详细答案:

包子蒸多久才熟透

包子不熟重蒸还能熟吗

  可以熟。但是包子会发不起来而且口感也会变得不够松软。因为二次蒸的包子中的酵母已经失去了作用,不会再让包子皮变得蓬松柔软,反而长时间的接触水蒸气,

  会使得包子皮因为吸收过多的水蒸气而变得烂破或是面皮变得稀软,影响食用时的口感。

包子蒸多久才熟

  1、蒸包子所需的时间,不能一概而论,因为包子馅存在着差异,包子的大小存在着差异。

  2、一般情况下,像小笼包那样大小的包子,需要蒸10分钟左右;比较大的包子,需要蒸15~20分钟左右;如果蒸的是肉馅包子,需要20分钟左右。

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