鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。所含丰硕的卵磷，可生成溶血磷脂，按捺血小板凝集的感化，可阻止血栓形成，庇护血管壁，阻止动脉硬化。磷脂是高级神经勾当不成贫乏的营养物质，具有健脑感化。所以此刻大师对鹌鹑越来越接管了。
养鹌鹑的优势是什么？
1、投入少。养殖鹌鹑占地面积不年夜，房前屋后皆可养殖，即使年夜规模养殖，所占用地盘、房舍也年夜年夜低于养殖其他家禽。因为舍内采纳多层笼养设备，豢养密度又年夜，所以建筑、举措措施、资金投入都比养殖其他家禽低得多。养殖鹌鹑对劳动力的要求也不是很高，不需要繁重的体力劳动。别的，鹌鹑的顺应性和抗病力强，用于防疫的药物开支也很低。
2、产出多。无论蛋用型鹌鹑仍是肉用型鹌鹑，40～50天都可成熟。肉用型42日龄体重可达到220克，仅耗饲料700克；蛋用型全年产蛋年夜约270枚，总重量达3000克，为其体重的20倍。
3、资金周转快。因为鹌鹑的豢养周期短，并且资金投入也少，每只所占流动资金不跨越1.6元，所以相对于其他家禽来说，资金周转要快得多。
4、风险小。因养殖鹌鹑具有以上三个长处，所以在经营时就不易造成经济损掉，也不消担太年夜的风险。由此可见，养殖鹌鹑是一项投资规模小、产值高、资金周转快、经济效益高的项目。它具有壮大的生命力和广漠的成长前景。
养鹌鹑的成本和利润
1、豢养数60—70只/㎡（按6层计较），养万只鹌鹑占地面积1.5*1.5*30=67.5㎡（现实面积要年夜于此数据）。
2、估计万只鹌鹑需30组笼，按250元/组计较合计7500元。
养殖投资：
1、前期投入预算
鹌鹑苗0.6/只+启齿料1.7×0.35元/只+青年料1.6×0.75元/只+前期伤亡0.2元=2.6元/只×10000=2.6万元；
2、产蛋一个周期（10-12个月）每只鹌鹑用料15斤，每斤料平均按1.36元计较，合计20.4元/只，药品0.5元/只
产蛋成本（20.4+0.5）×10000×91%=19万元
4、煤1200元+水200元+电300元+工费2000元=0.37万元
5、产蛋收入：按77%产蛋率计较，每只鹌鹑平生最低产蛋280枚，每44枚一斤，合计6.36斤/只，每斤蛋按4元计较，成鸟损掉率万分之五，年平均损掉9%，鹌鹑裁减收入0.9万元。
总收入=6.36×4元/斤×10000×（1-9%）+0.9万元=24.05万元
养10000只鹌鹑能赚几多钱？
6、总利润估计：（指标成活率95%……产蛋率77%）
养一万只：24.05万元—-用料19万—前期总投入2.6万元-0.37万元=2.08万元。（每斤蛋按4.5元计较利润为4.9万元。）
7、养万只鹌鹑收受接管利润前投资约3.8万元。
8、鹌鹑粪的收入可恰当填补固定资产的折旧费用。
以上的计较因处所分歧，前提分歧，所以计较是有误差的，仅供大师参考，具体要以本地环境阐发为准。
养鹌鹑致富案例——精打细算养鹌鹑 一年多赚十万元
作为一种食用类滋补品，鹌鹑的肉和蛋在市场上一向很受接待。这不，四川省泸州市纳溪区天仙镇银罗村农人王小林，就看准商机，6年前联袂两村平易近养殖鹌鹑。今朝，他的鹌鹑存栏近10万只，年获纯利达30余万元。
对准商机 返乡养鹌鹑
本年36岁的王小林之前在纳溪区一酒类企业从事白酒包装工作。
2010年6月，已经成为包装妙手的王小林却决议告退返乡养殖鹌鹑。本来，这年5月的一天，他从央视《致富经》栏目上看到一个靠养殖鹌鹑走上致富路的故过后，深受开导。王小林对泸州鹌鹑市场领会后发现，偌年夜一个泸州，那时养殖鹌鹑的业主仅有3家，且规模最年夜的才3万只。
于是，看准商机的王小林告退返家，在别的两个村平易近的加盟下，投入5万元建厂房和采办设备，从重庆买回了1万只种鹌鹑，最先了鹌鹑养殖之路。为此，王小林和他的合作伙伴翻看册本，琢磨鹌鹑的糊口习性。同时，在纳溪区畜牧专家的撑持下，他逐渐把握了养鹌鹑的窍门，并使鹌鹑40天不到就最先产蛋，且能维持一年摆布。
因为泸州鹌鹑蛋市场庞大，当王小林将鹌鹑蛋投入市场时，很快就被泸州的两家鹌鹑蛋批发商全数预购。
靠着日臻成熟的手艺，王小林不竭扩年夜规模。今朝，他的鹌鹑常年都连结在10万只摆布，成为泸州最年夜的鹌鹑养殖年夜户。
节本增效 一年多赚10万元
这两年，我靠着养殖鹌鹑能年入30万元，与我的精打细算分不开。王小林告诉笔者，从一最先，他就在节本增效上下足了功夫。
2012年头，王小林的鹌鹑扩年夜到5万只，天天产鹌鹑蛋200多斤。王小林发现鹌鹑蛋求过于供，批发商转手曩昔每斤要多卖1元，天天200多斤就是200多元，规模年夜效益更可不雅。于是，昔时3月，他在泸州城里租下了一家门面，开起了本身的鹌鹑店，门市月房钱加上一个售货员的工资，每月支出3500元。而他一月下来卖近7000斤鹌鹑蛋，除去开销，也要比卖给批发商多赚3000余元。
为节本增效，养殖鹌鹑所需的饲料都由王小林买回玉米、豆粕、鱼粉等原料本身加工，如许既包管了饲料品质，每100斤饲料还可直降40元的养殖成本。此刻，王小林的近10万只鹌鹑一月所需精饲料近12000斤，本身加工配料每月可节流近4800元。一年下来，节约支出5万多元。
鹌鹑粪便制成有机肥
养殖鹌鹑，粪便处置是个问题。自养殖一最先，王小林就考虑到了这一点，他地点的银罗村是川南最年夜的枇杷莳植基地，该村的生态枇杷莳植需要年夜量农家有机肥料。在养殖初期，王小林就与银罗村枇杷专合社告竣了和谈，鹌鹑粪便全数供给给合作社，颠末沼气池发酵处置后种枇杷，每百斤2元。此刻，近10万只鹌鹑产的粪便天天都在5000斤摆布，一月下来，王小林卖鹌鹑粪便就可收入3000余元。就如许，靠着精打细算，一年下来，王小林要多赚10余万元。
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