油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学大将植物中种子含油的多个物种统称油菜。
油菜的形态特征
油菜为十字花科，芸薹属，一年生草本，直根系，茎竖立，分枝较少，株高30~90cm。叶互生，分基生叶和茎生叶两种。基生叶不发财，蒲伏发展，卵形，长10~20cm，有叶柄，年夜头羽状割裂，顶生裂 片圆形或卵形，侧生琴状裂片5对，密被刺毛，有蜡粉。茎生叶和分枝叶无叶柄，下部茎生叶羽状半裂，基部扩展且抱茎，两面有硬毛和缘毛;上部茎生时提琴形或披针形，基部心形，抱茎，两侧有垂耳，全缘或有枝状细齿。总状无限花序，着生于主茎或分枝顶端。花黄色，花瓣4，为典型的十字型。雄蕊6枚，为4强雄蕊。长角果条形，长3~8cm，宽2~3mm，先端有长9~24mm的喙，果梗长3~15mm。种子球形，紫褐色。细胞染色体:2n=20。果实为长角果，由两片荚壳构成，中心有一隔阂，两侧各有10个摆布的种子，种子的颜色呈深红色或黑色或黄色，分歧的品种颜色纷歧样。
油菜霜霉病若何防治？
油菜霜霉病是中国各油菜区主要病害，长江流域、东南沿海受害重。
油菜霜霉病的症状：
春油菜区发病少且轻。该病首要为害叶、茎和角果，致受害处变黄，长有白色霉状物。花梗染病顶部肿年夜弯曲，呈龙头拐状，花瓣肥厚变绿，不坚固，上生白色霜霉状物。叶片染病初现浅绿色小黑点，后扩展为多角形的黄色斑块，叶后背长出白霉。
油菜霜霉病的发病前提：
冬油菜区，病菌以卵孢子随病残体在泥土中、粪肥里和种子内越夏，秋季萌发后侵染幼苗，病斑上发生孢子囊进行再侵染。冬季病害扩展不快，并以菌丝在病叶中越冬，翌春气温升高，又发生孢子囊借风雨传布再次侵染叶、茎及角果，油菜进入成熟期，病部又发生卵孢子，可多次再侵染。远距离传布首要靠混在种子中的卵孢子。至于近距离传布，除混在种子、粪肥中的卵孢子直接传到病田外，首要靠气流和浇灌水或雨水传布，孢子囊因为孢囊梗干缩扭曲，则从小梗顶端放射至空中随气传播到健株上，传布距离8～9m，土中残体上卵孢子经由过程水流流动，萌发后发生的孢子囊随雨水溅射到健康幼苗上。孢子囊形成适温8～21℃，侵染适温8～14℃，相对湿度为90%～95%，有报道低于15℃经4～6小时萌发，12小时附着孢形成。
光照时候少于16小时，幼苗子叶阶段即可侵染，侵染水平与孢子囊数目呈正相关，孢子囊落到感病寄主上，温度适宜先发生芽管形成附着胞后长出侵入丝，直接穿过角质层而侵入，有时也可经由过程气孔侵入，菌丝侵入后扩展7～8μm，并在表皮细胞垂周壁之间中胶层区发展，后在细胞间向各标的目的分枝，在寄主细胞里又长出吸器。电镜下不雅察发现，最初与菌丝接触的细胞壁局部膨年夜，呈现微纤维布局，吸器的分枝则经由过程巨细为1～2μm的孔洞侵入，环绕吸器基部形成类菌环布局，吸器膨年夜时，发生寄主原生质膜的成鞘感化。当细胞中营养耗损完今后，细胞最先灭亡，表示组织变黄或枯死。该病发生与天气、品种和栽培前提关系紧密亲密，气温8～16℃、相对湿度高于90%、弱光利于该菌侵染。出产上低温多雨、高湿、日照少利于病害发生。长江流域油菜区冬季气温低，雨水少发病轻，春季气温上升，雨水多，田间湿度年夜易发病或引致薹花期该病风行。连作地、播种早、偏施过施氮肥或缺钾地块及密度年夜、田间湿气滞留地块易发病。低凹地、排水不良、莳植白菜型或芥菜型油菜发病重。
油菜霜霉病的防治方式：
1、药剂拌种：选用25%甲霜灵，50%福美双或75%百菌清拌种。
2、农业防治：合理施肥、浇水，发现沉痾叶实时摘除，收成后搞好田园卫生。
3、药剂防治：可选用40%疫霉灵、25%甲霜灵、75%百菌清喷雾，重点喷叶背。
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