毛豆，就是新颖连荚的黄豆，晒干之后又称年夜豆。粒的巨细分六种:极年夜粒:百粒重30克以上;特年夜粒:百粒重24.1-30克;年夜粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下。毛豆，又叫菜用年夜豆，是年夜豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用年夜豆。毛豆就是新颖连荚的黄豆。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新颖时，豆荚嫩绿色，翠绿可爱。
毛豆的根基特征
毛豆即俗称的年夜豆、黄豆，为蝶形花科植物年夜豆的种子，一年生草本农作物、高30～90厘米、茎粗壮、方菱形；荚果矩形、扁平形、长5～6厘米、下垂、荚上密生黄色颀长硬毛；种子2～4粒、鲜时扁椭圆状卵圆形、长0.8～1.5厘米、淡绿色、干时黄色、黄绿色或者紫黑色。春季毛豆即菜用年夜豆，也称毛豆、青毛豆、白毛豆，是指籽粒鼓满期至初熟期之间收成的青荚年夜豆，豆荚嫩绿色，翠绿可爱。毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。
豆科植物生物学分类为：植物界，种子植物门，双子叶植物纲，蔷薇目，种类极广，约690属，17600余种。毛豆、黄豆都是年夜豆，是豆科植物中的年夜豆属，归属于真核域、被子植物门、双子叶植物。
毛豆锈病的识别及防治方式
毛豆锈病的症状特点：
首要风险叶片。被害叶片密生针头年夜的小锈斑，为病菌埋生于寄主表皮下未成熟的夏孢子堆，跟着夏孢子堆的发育，表皮分裂散出锈色粉状物(夏孢子团)。后期叶片呈现黑色小点，为病菌的冬孢子堆，但仅在广东南部地域偶尔见到，广州及四周的毛豆一般只发生夏孢子堆。
毛豆锈病的病原及发病特点：
病原为豆层锈菌[PhakopsorapachyrhiziSyd.〕，属担子菌亚门真菌。病菌首要以夏孢子作为初侵与再侵接种体，经由过程借风雨传布完成病害周年轮回。暖和多雨潮湿的气候或低洼潮湿的植地情况易发病。品种间抗病性差别尚缺周全查询拜访。一些一般表示抗病性较强的品种(见毛豆霜霉病所列)是否也抗锈病，则有待于各地进一步伐查。
毛豆锈病的防治方式：
(1)留意寻找和选用抗病高产良种。
(2)合理密植，治理好肥水，避免植株徒长和泥土过湿，可减轻发病。
(3)及早喷药预防控病。可连系防霜霉病，于植株接近封行期最先，在喷施甲霜灵等防霜霉病药剂的同时，插手25%粉锈宁可湿粉2000倍液，或20%三唑酮硫磺悬浮剂1000-1500倍液进行兼治。对以本病为主的田块，见病前可喷施40%多硫悬浮剂600倍液，或超微硫磺悬浮剂或29%石硫合剂水剂200-300倍液1-2次；见病后可改喷上述粉锈宁可湿粉或三唑酮硫磺悬浮剂(浓度同上)1、2次。
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