豆角作为通俗人家餐桌上常见的菜品，做法良多，既可以新颖炒着吃，也可以煮着吃，还能做成酸豆角、泡豇豆等。分歧建造工艺的豆角，口胃各不不异，总有一种是可以或许知足你的口胃的。
2018种豆角赚钱吗？
长豆角是饭桌上常见的菜品，并且长豆角的深加工很丰硕，腌长豆角、干长豆角等等都十分受到大师喜爱。前景十分不错。近几年长豆角的市场价钱呈现一种上涨的趋向，首要的原因是菜地的削减、莳植成本的提高以及劳动力比力紧缺。是以在将来莳植长豆角可以从提高莳植效率、削减人工的投入，增添莳植的科技含量出发。
2018长豆角莳植的效益
每亩长豆角莳植架杆需3000多根，架杆没跟价钱0.4元摆布，仅插架投入就在1200多元，再加上化肥、农药、种子，不计人工每亩投入在2000元摆布。莳植一亩长豆角的产量年夜约在2000到3000公斤。
2018长豆角莳植的前景
长豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从长豆角的颜色可分为白长豆角、青长豆角和红皮长豆角。长豆角富含卵白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C，是一种营养价值较高的蔬菜。长豆角具有较高的营养价值，又有多方面的功能，深受大师喜爱。
长豆角属于高投入蔬菜品种，很多菜农都不肯意莳植。长豆角收成期，工人一天只不外采摘300斤摆布。长豆角收成期成本高且难找。并且菜地逐年削减，劳动力紧缺也是促使菜价上涨的原因之一。
在2018年莳植长豆角需要莳植户不竭提高莳植的手艺，削减劳动力的利用，提高长豆角的亩产量。如许在长豆角莳植户数目削减的环境下，会获得更年夜的收益。
长豆角定植后的治理
1、补苗
定植后要实时查抄，对缺苗或基生叶受毁伤的幼苗应实时补苗。补苗后要实时浇透水，以包管这些苗能与其它正常苗同步发展。
2、水分担理
豇豆还苗后开花结荚前，要严酷节制水分，不然会引起徒长，开花节位上升，侧芽萌发，轻易造成植株中下部空蔓（无豆荚）。一般定植后隔3-5天浇一次还苗水，今后原则上不浇水。初花期水分过多，会造成植株营摄生长过旺，养分耗损多，使花蕾得不到足够养分而引升降花落荚。坐荚后，植株转入兴旺发展，既长茎叶，又陆续开花结荚，需水量增添，要供给较多的水分，以促进果荚伸长和膨年夜，增添结荚数，并连结植株较好的长势。一般幼荚有2-3厘米时最先浇水，今后每隔5-7天浇水一次，但要防止雨后涝害。
3、追肥
豇豆追肥的原则花前少施，花后多施，结荚期重施。一般秧苗成活后追施一次提苗肥，每亩施15%-20%的腐熟人粪尿1000千克。开花后追施20%浓度的腐熟人类尿1500千克。结荚后追施20%浓度的腐熟人粪尿2000千克、过磷酸钙10千克，今后每隔1周追施一次；也可每亩每次追施复合肥15千克。豇豆发展后期，可持续重施追肥2-3次，每次用复合肥15-20千克，以促进植株兴旺发展，继续抽发花序，提高结荚率，耽误采收期，增添产量。
4、实时搭架
一般应在植株最先甩蔓时搭架引蔓，防止彼此环绕纠缠，以利于通风透光，削减落花落荚。一般用2-2.5米长的竹竿搭入字架，每穴插一根，在距植株基部10-15厘米处将竹竿插入土中15-20厘米，中上部4/5的交叉处放一竹竿，用绳索扎紧作横梁。搭架后按逆时针标的目的引蔓2-3次，使植株茎蔓沿支架发展，今后让其天然发展。豇豆搭架所用的竹竿较长，在搭架时应小心操作，以免竹竿顶破年夜棚膜。搭架后，特殊是进入采收期后，应按照植株发展环境，实时摘除基部老叶、病叶。
长豆角的采收容种
豇豆采收时，留意不要毁伤其余花芽，更不要连花序一齐摘失落。豇豆系陆续采收的作物，要实时在种子膨年夜以前采收。留种豇豆，于豆荚成熟时进行株选和果选。种株要及早摘心，于主蔓中下部第3～4个花序选发育杰出的果实留种，待种荚转黄松软时采收。
长豆角的病虫害防治
蚜虫首要在苗期风险，并能传布豇豆花叶病毒病，用40%乐果每7～10天喷一次。豆野螟一般于7～8月间(夏秋豇豆)年夜量发生，风险豆荚。花期用敌敌畏800倍每6～10天喷一次，南边夏秋季雨水多时，常会引起豇豆煤霉病风险。发生初期，可用50%多菌灵1000倍液或50%托布津1000倍液喷2～3次即可防治，而豇豆锈病可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或65%代森锌500倍液。每隔7～10天喷一次，共2～3次。
莳植豆角也占尽了豆角在烹调建造方面的优势，市场上豆角老是不愁销路的。可是因为长豆角的莳植成本以及人工费用的增添，使得长豆角莳植户的数目也在削减，假如在这时可以或许把握提高长豆角莳植效率的手艺，就必然可以或许获得好的收益。
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