马铃薯也就是土豆，是一种舶来的物种。在我国自己并没有土豆这莳植物，马铃薯原产于南美洲安第斯山区，后来经西班牙人逐渐传入世界列国。在很早之前，马铃薯并没有被普遍认同为一种粮食作物。
2018种马铃薯赚钱吗？
马铃薯可作为蔬菜建造好菜，亦可作为主粮。并且食用后有很好的饱腹感，所以马铃薯十分耐饿，加上马铃薯没有异常味道，所以完全可作为主食。
小康社会主食文化、琳琅满目标马铃薯主食产物、系统配套的良种良法，以营养指导消费、消费指导出产的新理念，马铃薯财产链在敏捷成长起来。以小康社会主食文化引领马铃薯财产开辟，知足消费者日益多元化的需求，促进农人增收。
2018马铃薯莳植的效益
莳植土豆每亩产量在3000斤摆布，种子需要150斤*5元/斤=750元，肥料需要300元摆布，其他农资200元，共投入1250元，如按1.0元/斤，亩纯利润在1700元摆布。
2018马铃薯莳植的前景
估计在将来全国规模内的马铃薯财产，西南地域将比东北部地域地位有所提高，这首要是因为西南地域的马铃薯财产受到全国市场的刺激和农业手艺的程度的促进，使得马铃薯财产具有较好的冲破，所以，从全国马铃薯财产结构来看，将来马铃薯财产出产量首要来自西南地域。
马铃薯作为首要的粮食和经济作物，其用途财产链较为普遍，带动了相关加工、运输的其他财产，同时促进了财产之间的融合水平的加深。马铃薯成品带动了相关加工、运输等财产的成长，这为财产成长的布局优化供给了更高的需求，填补了市场的短板，促进消费，从而晋升了马铃薯财产的附加值。
同时，品种布局的优化能针对适合的地域莳植相顺应的马铃薯品种，为市场中多样化的马铃薯品种供给需求选择，实现优胜劣汰的品种抉择，提高马铃薯作物品质。除了财产和品种的优化，对莳植空间布局的优化也是一项主要的成长趋向，西南地域对马铃薯莳植的适宜延展，能有用的对春季市场的压力起到缓解感化。
连系互联网营销模式的立异深化拓展，马铃薯财产发卖阶段的成长将会取得庞大的变化，打破传统的发卖模式，引入新的营销概念，使订单增添，完美市场发卖渠道。从而使马铃薯财产尺度化的成产规模得以形成，不竭提高财产的经济效益和出产效益。
马铃薯作物作为主要的粮食和经济作为之一，具有较好的成长趋向，从财产、品种和空间三种布局的优化调整的角度对马铃薯财产的将来成长进行阐发，总结出了需要从马铃薯财产的深度和广度进行拓展，并辅助现代化营销模式，才能使马铃薯财产在将来能健康、不变的可持续成长。
马铃薯种薯处置
1、精选种薯
在选用良种的根本上，选择薯形规整，具有本品种典型特征，薯皮滑腻、光彩光鲜，重量为1－2两巨细适中的健康种薯作种。选择种薯时，要严酷去除表皮龟裂、畸形、尖头、芽眼坏死、生有病斑或脐部黑腐的块茎。
2、切块与小整薯作种
种薯切块莳植，能促进块茎表里氧气互换，废除休眠，提早抽芽和出苗。但切块时,易经由过程切刀传病，引起烂种、缺苗或增添田间发病率，加速品种退化。切块过年夜，用种量年夜，一般以切成20－30克为宜。切块时要纵切，使每一个切块都带有顶端优势的芽眼。切块时要剔除病薯，切块的器具要严酷消毒，以防传病。
小整薯作种，可避免切刀传病，并且小整薯的糊口力和抗旱力强，播后出苗早而整洁，每穴芽数、主茎数及块茎数增多。因而采用25克摆布健壮小薯作种，有显著的防病增产结果。但小薯一般发展期短，成熟度低，休眠期长，并且后期常有早衰现象。栽培上需要把握恰当的密度、作好催芽处置，增施钾肥，并共同响应的氮磷肥，才能阐扬小薯作种的出产潜力。
3、催芽
催芽是马铃薯栽培中一个防病丰登的主要办法。播前催芽，可以促进早熟，提高产量。同时，催芽过程中，可裁减病烂薯，削减播种后田间病株率或缺苗断条，有利于全苗壮苗。催芽方式：将种薯与沙分层相间放置，厚度约3－4层，并连结在20℃摆布的最适温度和经常潮湿的状况下，种薯经10天摆布即可萌芽。催芽时，种薯用0.5－1ppm赤霉素液或0.1－0.2%高锰酸钾液浸种10－15分钟或用2%硫脲浸种20分钟，均可提高催芽结果。
施肥方式
马铃薯是块茎作物，喜好松散的砂性泥土，要求气温凉。施肥时应有较多的农家肥共同化肥作基肥，如许能改善泥土的物理性，有利于发展和结薯。
1、重施基肥。
马铃薯是块茎作物，喜好松散的砂性泥土，要求天气风凉。基肥用量一般占总施肥量的2/3以上，基肥以充实腐熟的农家肥为主，增施必然量的化肥，特殊是磷钾化肥作基肥，如许能改善泥土的物理性质，有利于发展和结薯。
基肥中氮肥用量约占50%，基肥的施用方式是在莳植前沟施或穴施，深15厘米摆布。具体施肥量为亩产1500公斤摆布的地块，每亩施有机肥1500-2500公斤，尿素20公斤，普钙20-30公斤，钾肥10-12公斤，或高氮高钾型的复合肥40-60公斤，高产地域施肥量可恰当增添。化肥要施于离种薯2-3厘米处，避免与种薯直接接触，施肥后覆土。
2、及早追肥。
追肥要连系马铃薯发展期间进行合理施用。幼苗期要追施氮肥，可连系中耕培土每亩用尿素5-8公斤对水浇施，有利于保苗。马铃薯开花后，一般不进行根际追肥，特殊是不克不及追施氮肥，马铃薯开花后，首要以叶面喷施磷、钾肥，每亩叶面喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾溶液50公斤，若缺氮，可增添100-150克尿素，每10-15天喷一次，连喷2-3次。
马铃薯对硼、锌比力敏感，假如泥土缺硼或缺锌，可以用0.1-0.3%的硼砂或硫酸锌根外喷施，一般每隔7天喷一次，连喷两次，每亩用溶液50-70公斤即可。特殊要提醒农人伴侣，马铃薯是喜钾作物，在均衡施肥中要特殊正视钾肥的施用。同时，不宜施用过多的含氯肥料，如氯化钾，应选用硫酸钾，不然会影响马铃薯品质。
马铃薯最初传入欧洲时，被当成是一种可供不雅赏的会开花的植物，直到一次偶尔的机遇，才被发现可以食用，还能用来建造面包等。才有了今天土豆在全世界的流行。由此可以看出莳植土豆不仅仅是一项经济勾当，更是一场世界文明的碰撞。
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