豆芽怎么种，关于豆芽怎么种的问题，大众常识网小编将为你整理以下的农业知识：
吃豆芽的危害
豆芽中富含多种营养，如维生素、蛋白质等，属于蔬菜的一种，适当吃通常不会给身体带来危害，还能够补充营养。但是如果过量吃豆芽，或吃了变质的豆芽，则可能给胃肠道带来负担。
豆芽通常为豆类泡水而生长的一种蔬菜，主要有黑豆芽、黄豆芽、绿豆芽等，含有丰富的水分、膳食纤维，但是如果吃得太多、太快，可能会增加胃肠道负担，而影响胃肠道蠕动，会出现腹胀、嗳气等消化不良症状。此外，由于豆芽为泡发食物，所以在购买后需要首先检查豆芽是否出现腐坏的酸味，若吃了变质的豆芽，还可能导致急性胃肠炎、食物中毒等不良后果，对身体产生危害，尤其在炎热的夏季。
坊间传闻吃豆芽可预防动脉硬化、高血压，还可以延缓衰老等，但是并无科学依据予以支撑，故而不可轻信。建议平时注意营养均衡，避免单一吃豆芽。
豆芽怎么种
豆芽是现在家庭中比较常见的小菜，炒食后，口感比较嫩滑，能够增进人的食欲，其中含有丰富的纤维素和维生素，对于治疗便秘，预防夜盲症和坏血病有非常好的效果，现在也成为了比较常见的家常菜之一，那么豆芽要怎么种呢？接下来一起了解下吧！
1、选豆
种植豆芽要选饱满、品质好的豆芽种子，来提高发芽率，一般来说，放到水中浸泡，漂浮或者不饱满的豆子要去除，浸泡后的种子，放到适宜的环境下进行催芽。
2、播种
豆芽不建议放到土里种植，而且豆芽的生长密度是很高的，准备一个小容器，播种前需要覆上一层细土，然后进行撒播，并洒水湿润土壤，保证豆芽快速生长。
3、温度控制
控温对豆芽生长非常关键，合理的温度可以促进豆芽生长，刚播种的时候，控制温度在18℃，当种子开始出芽后，需要将温度控制在23℃，这个时候豆芽会快速生长，所以温度对它来说非常重要。
4、水分管理
水分的管理直接影响到豆芽的产量，由于豆芽在整个生长过程中，都是靠水分维持的，每隔5个小时就要淋一次水，如果种植的数量比较多，可以在顶部安装喷水设备，进行全面喷洒，这样可以保证豆芽的充足水分供应。
5、采收
当豆芽长出真叶的时候，就可以进行采收了，一般从播种到采收，只需要7天左右的时间，期间需要及时进行采收。
而且豆芽的采收要及时，它的生长速度很快，采收不及时，会导致豆芽的根部出现老化，口感也会大大降低，而采收的新鲜幼嫩的豆芽，口感会更好，在炒食豆芽的时候，需要放到水中清洗后，在进行翻炒。
综上，关于豆芽怎么种的介绍就到这里了，如果大家想要种植出高产的豆芽，就要掌握科学的管理方法，注意浇水，才能有效提高豆芽产量。
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