有机山鸡养殖技能相对比力复杂，需要把握孵化、雏期保温、啄癖、叨蛋、配群、豢养等多方面技能，需要有专职职员卖力。出格是孵化技能。下面为各人先容养有机山鸡应具备技能：
上蛋正式最先孵化。种蛋在生存时期一般温度较低，为使上蛋后能很快地恢复机内的温度，在孵化前12小时摆布即先把装好盘的蛋架推至孵化室中举行预温。孵化的温度、湿度、透风和翻蛋等始终节制在最佳规模。育雏3周内鸡舍里的温度相宜与否，是育雏事情成败的要害。刚出壳的雏鸡适温为34～36℃，以后每周降落2～3℃，至21℃为止，6周龄后连结室温;鸡舍温度是否相宜可不雅察鸡群的体现，太冷鸡群扎堆，太热鸡张口喘息，相宜温度下精力生动。把体弱矮小、站立不稳的构成小群，赐与非凡赐顾帮衬，离热源近些。有机山鸡啄癖症是指山鸡互相啄食身体个体部位，重要包孕啄肛癖、啄毛癖、啄头癖、啄蛋癖等。本病不仅山鸡易发生，其他禽类也易发生，是禽类养殖中发生较遍及、风险较严峻的一种疾病。其重要发病缘故原由是饲猜中缺钙所致。养殖有机山鸡，可以适合年夜群豢养情况。山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其卵白质含量高。具备以上技能养殖有机山鸡的经济效益必然是很可不雅的。
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