场址选择：应选在排水前提好、通风好、地势高的处所建场，需远离工场以及产物买卖市场，需距离首要交通干线以及糊口饮用水源地500m以上。场合前提：需电力不变、水源足够、空气清爽、交通便当。场地面积：需扶植青贮池、草料棚、防疫举措措施、场区道路以及粪污处置举措措施等建筑，可按照养殖场的规模来合理规划结构。
一、场址选择的根基原则
1、场址选择
（1）养殖场应选在地势高、通风较好、排水便当，易于防疫的处所。
（2）养殖区需远离屠宰场、皮革厂、采矿厂、年夜型化工场以及其他产物买卖市场，距离糊口饮用水源地、首要交通干线、居平易近区以及其他畜禽屠宰加工买卖场合500m以上。
2、场合前提
（1）水质：水质需合适NY5027-2001的划定，水源不变足够。
（2）空气：养殖场区域舍内空气质量需合适GB/T18403、-2001的划定。
（3）用电：包管足够的电力供给，贮备发电机组。
（4）道路：交通便利，可以纵贯入场。
3、场地面积
（1）育肥牛：扶植青贮池、草料棚、防疫举措措施、场区道路以及粪污处置举措措施等建筑面积大要需要6-9平方米摆布，牛舍面积为6平方米摆布，合计12-15平方米摆布。
（2）自繁自养的牛场：一般成年牛占地面积为15-20平方米摆布，犊牛5-10平方米摆布，育成牛10-15平方米摆布，别的育成牛、种牛、犊牛还需要必然面积的活动场，是以成年牛的建筑面积为25平方米摆布，犊牛为20平方米摆布，育成牛为13平方米摆布。
（3）完全育肥牛场：1000头牛，除去活动场的建筑面积年夜约在12000平方米摆布，一般建筑面积占牛排场积的15-20％摆布，是以牛场的总面积在6000-8000平方米摆布。
二、肉牛豢养治理方式
1、为了便利治理与放置，舍饲肉牛天天一般喂食2次摆布，但研究注解应恰当增添喂食次数，耽误进食时长，如许有利于降低酮体的瘦肉含量。
2、肉牛首要饲喂年夜麦与玉米，在其他饲料不异的前提下，饲喂年夜麦的肉牛口感会更好。
3、为了提高肉牛的口感，可在肉牛的日粮中添加适量的酶类，好比木质素酶或纤维素酶等等。
4、家禽粪便富含卵白质，经由过程干燥消毒之后，可作肉牛的饲料。
5、肉牛比力常用的饲料添加剂是瘤胃素，为了提高饲料操纵率，可每头天天弥补300千克瘤胃素。
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