寒食节是中国传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，清初汤若望历法改革以前清明节定在寒食节两日之后，汤氏改革后寒食节定在清明节之前一日，现代二十四节气的定法沿袭汤氏，因此寒食节就在清明节前一日，下面我们就一起来看一看寒食节和清明节的关系吧！
寒食节和清明节的区别
寒食节别称禁烟节、冷节、百五节等，在农历冬至后一百零五日，清明节前一两日。日初为节时，禁烟火，只吃冷食。隋唐之前清明节仅仅是指区分季节交替和农事运作的二十四节令之一，寒食节的主要项目是家家禁烟吃冷食，而且时间是在寒冷的隆冬季节。因时间上和清明节接近，并受其影响，因此在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗。
寒食节和清明节的联系
唐代之前，寒食与清明是两个前后相继但主题不同的节日，前者怀旧悼亡，后者求新护生。一阴一阳，一息一生，二者有着密切的配合关系。禁火是为了出火，祭亡是为了佑生，这就是寒食与清明的内在文化关联。唐玄宗时，朝廷曾以政令的形式将民间扫墓的风俗固定在清明节前的寒食节，由于寒食与清明在时间上紧密相连，寒食节俗很早就与清明发生关联，扫墓也由寒食顺延到了清明。随着时间的推移，由于寒食节中主要项目禁烟冷食逐渐被淡化，逐渐开始被清明节取代。
寒食节有哪些风俗习惯？
1、禁火：寒食节古代也叫禁烟节，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。苏轼的《望江南超然台作》中的且将新火试新茶说的就是寒食之后诗人煮茶的行为。
2、拜祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为野祭。唐代编入《开元礼》卷第八十七·王公以下拜扫(寒食拜扫附)中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵，官府祭孔庙、祭先贤，百姓上坟等。
3、饮食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等，寒食供品有面燕、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等，饮料有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有蛇盘兔，必定富之说。
4、插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有江淮间寒食日家家折柳插门的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。民间有清明(寒食)不戴柳，红颜成白首之说。
5、踏青：踏青也叫踏春，盛兴于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为岁(寒食)清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人以万计。
6、秋千：秋千原为古代寒食节宫廷女子游乐项目，五代王仁裕《开元天宝遗事》载天宝宫中至寒食节竟竖秋千，令宫嫔辈戏笑以为宴乐。帝呼为半仙之戏，都中士民因而呼之。宋代文彦博《寒食日过龙门》描写为桥边杨柳垂青线，林立秋千挂彩绳。
7、蹴球：蹴球盛行于唐，宋《文献通考》载蹴球，盖始于唐。植两修竹，高数丈，络网于上，为门以度球，球工分左右朋，以角胜负。史载唐德宗、宪宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，宋代也有《太祖蹴鞠图》。
8、咏诗：寒食节时文人们或思乡念亲，或借景生情，感慨尤多，灵感顿生，诗兴大发，咏者甚多。仅《全唐诗》就有唐玄宗、张说、杜甫、韩愈、柳宗元等名人名家诗词三百余首，宋金元词曲也有一百余首，成为中国诗歌艺术中一枝奇葩。
9、净肠：寒食节去野外采集野菜，不仅锻炼身体，而且也满足了人体所必须，一举两得。女子伤春，在寒食节期间出来散散心能够预防精神上的疾病。男子虽不伤春，但在春季肝气过盛，缅怀下先人，寄托哀思，起到了悲克怒的作用，对肝的调理是相当有好处的。
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