蚕的简介
蚕（学名：Bombyx mori）是鳞翅目标虫豸，丝绸的首要原料来历，在人类经济糊口及文化汗青上据有主要地位。原产中国，华南地域及台湾俗称之蚕宝宝或娘仔。
家蚕的英文名为silkworm（意为丝虫）是因为它用丝织茧。茧是由一根300-900米长的丝织成的。
蚕是虫豸吗
蚕属于虫豸，虫豸纲，无翅亚纲，全反常类。
蚕,是蚕蛾的幼虫,丝绸原料的首要来历,在人类经济糊口及文化汗青上有主要地位.原产中国北部,主食为桑叶,也可用鹅菜弥补.茧是由一根长度为300～900米（1000～3000英尺）持续的丝织成的.家蚕的虫及蛹可以食用,并有食疗功能.成虫成虫的蛾不克不及飞,它又被称为蚕蛾,只是用于产卵以滋生儿女.因为其长远的汗青和经济上的主要性,家蚕的基因已成为现代科学的主要研究对象。
蚕的营养价值
你好，蚕一般吃的话就是吃蚕蛹。
蚕蛹的营养价值：是绝对的高卵白食物，平易近间有几个蚕蛹顶一个蛋的卵白质含量的说法仍是很科学的。
蚕蛹是人类的一种新营养源，蚕蛹是卫生部核准的作为通俗食物治理的食物新资本名单中独一的虫豸类食物。蚕蛹具有极高的营养价值，含有丰硕的卵白质（鲜蚕蛹含粗卵白占51％）、脂肪酸（粗脂肪占29％）、维生素（包罗维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等）。蚕蛹的卵白质含量在50％以上，远远高于一般食物，并且卵白质中的必需氨基酸种类齐备，蚕蛹卵白质由18种氨基酸构成，此中人体必需的8种氨基酸含量很高。
蚕蛹中的这8种人体必需的氨基酸含量年夜约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，8种人体必需的氨基酸营养平衡，比例恰当，合适FAO/WHO（结合国粮农组织和世界卫生组织）的要求，很是适合人体的需要，是一种优质的虫豸卵白质。蚕蛹还含有钾、纳、钙、镁、铁、铜、锰、锌、磷、硒等微量元素，维生素A、E、B1、B2，胡萝卜素等，也是人体不成贫乏的。
蚕蛹中的不饱和脂肪酸的含量很是丰硕，约占总脂肪的72.5％。不饱和脂肪酸对于维持人体正常的心理机能有极为主要的感化：连结细胞膜的相对流动性，以包管细胞的正常心理功能；使胆固醇酯化，降低血中胆固醇和甘油三酯；是促进婴幼儿发展发育和合成人体前列腺素的必需物质；降低血液粘稠度，改善血液微轮回；加强细胞活力，加强记忆力和思维能力；促进脂溶性维生素的消化和接收。
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