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紫色土豆是转基因的吗

紫土豆俗名紫土豆、紫土豆。它适应性强,产量高,用途广;茎块含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、镁等多种营养物质。那么紫色土豆是转基因的吗?


紫色土豆泥

一、紫色土豆是转基因的吗?

紫色土豆不是转基因的,它最大特点是富含花青素,具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。

二、紫色土豆食谱

紫土豆香肠蒸山药

先把紫色土豆和山药豆切成滚刀块,香肠切片,放入碗里。加入适量的剁椒,目的是让蒸汽把剁椒和香肠的味道渗透到土豆和山药里面。撒适量的盐、鸡精。最后,大火蒸15-20分钟即可。

紫色土豆既可做配菜,也可做特色菜肴和蒸食,还是提取花青素的好原料。


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