近日，全国大中城市菜篮子产品保供座谈会在河南驻马店举行。农业农村部部长韩长赋在会上要求进一步压实菜篮子市长负责制，做好大中城市菜篮子产品保供稳价工作，特别是明年元旦春节和两会期间猪肉生产保供工作。
菜篮子保供稳价市长要当大事亲自抓！
韩长赋要求，要充分认识菜篮子保供稳价是重要民生工程，市长责无旁贷。菜篮子市长负责制，归纳起来就是要保供给、保安全、保底线。
保供给
首先是保总量，一手抓自身菜篮子生产能力建设，保持重点品种一定自给率，一手抓产销衔接和流通促进，确保供给充分、产销顺畅。
保安全
就是保质量，加强质量安全监管，强化监管体系、队伍和设施设备，大力推进标准化生产，严守不发生重大食品质量安全事件的底线。
保底线
就是保民生，完善低收入群体补贴机制，最大程度减轻价格上涨对困难群众生活的影响，最近猪肉涨价要进行联动补贴。
紧盯元旦春节和两会重要节点确保菜篮子供应
韩长赋要求，各大中城市要紧盯元旦春节和两会等重要节点，千方百计增加菜篮子产品供应，稳定市场运行，确保产品不脱销断档、价格不大幅上涨、困难群众基本生活不受影响。
确保明年元旦春节和两会期间猪肉供给。充分挖掘自身生产潜力，努力增加猪肉市场供给量，多方设法搞好调剂调运，补上供应缺口，加快发展禽肉、牛羊肉、水产品等替代肉品生产供应，确保重要时间节点供应，发挥好冻肉储备投放的调节引导作用，引导市场预期。
此外，各大中城市要落实好鲜活农产品运输绿色通道政策，保障蔬菜、水果顺畅流通，特别是北方城市要保持必要的冬储菜储备，防止价格大幅波动。
加快恢复生猪产能，提升自给水平
韩长赋表示，要从根本上保障供应，关键还得加快恢复生猪产能，提升自给水平。
各大中城市要带头抓紧落实扶持政策措施
特别是切实保障生猪养殖用地需求，落实好养殖用地纳入设施农业用地管理，不再办理建设用地审批手续的政策；
提高环评效率，新建扩建养殖场的，小规模场实行备案制，大规模场试点告知承诺制。同时大中城市要拿出更多真金白银支持生猪生产，加大抵押担保、贷款贴息、保险保障力度，吸引社会资本投入生猪养殖。
同时，全力打好非洲猪瘟防控持久战，严格落实好现行有效防控措施，坚持疫情监测排查报告制度，坚决防止疫情反弹。坚持抓大不放小，发挥大型养殖场优势，采取公司+农户、生产托管、租赁养殖场、入股加盟等形式，带动中小养殖场户恢复生产。
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