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密封冷冻牛排存放多久 冷冻牛排怎么煎才嫩

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密封冷冻牛排存放多久

冷冻牛排怎么煎才嫩

  1.放冷水里解冻,用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里,抹盐,胡椒粉,抹均匀,腌制1~2小时。使用海盐口味最佳。

  2.开火,锅预热。倒入橄榄油,均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。

  3.牛排不用煎太久,老了不好吃咯。每面大约2分钟就立刻翻面煎,重复2次即可出锅了。煎侧面时只需要用夹子夹起来轻轻放在锅里1分钟左右换面,技术好可以摇晃锅使油碰到即可。

  4.完美出锅,用小刀稍微切一下造型。香喷喷的牛排就出锅了。

密封冷冻牛排存放多久

  1、密封冷冻牛排能在冷冻室存放15天左右。

  2、牛排或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。

  牛排的烹调方法以煎和烧烤为主。

  欧洲中世纪时,猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉,牛肉则是王公贵族们的高级肉品。

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