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绿豆只能夏天吃吗 夏天吃绿豆糕

据大众常识网了解到,关于绿豆只能夏天吃吗的具体情况是这样的。很多人总认为绿豆粥是夏天的标配,所以只有夏天能吃绿豆,其实并不是哦,那么绿豆只能夏天吃吗,绿豆在冬天怎么吃合适,下面大家就跟着大众常识网小编一起去详细了解看看哦~

绿豆只能夏天吃吗

绿豆不一定只有夏天消暑的时候才可以吃的,一年四季都是可以吃的。

冬天绿豆和什么一起煮最好

根据自身喜好和需要看。

由于食物相克的说法已经被证实是谣言,所以绿豆可以和多种食材一同搭配煮,只不过和不同的食材煮,所具有的功效作用及食用口感会有所区别,所以冬天绿豆和什么什么煮,并没有一个明确的规定,根据自身喜好和需要进行选择即可。

但需要注意的是,从食用口感的角度来说,绿豆是一种口感沙糯,味道清甜的食材,而肉类、蔬菜、水果等食材的食用口感很难与绿豆充分融合在一起,不建议一同煮食。

绿豆的做法有哪些

一、绿豆薏米百合羹

这道绿豆薏米百合羹, 用到了绿豆、薏米、百合, 这些都是我们平常很容易买到的食材。

材料:绿豆1大盘、百合1小蝶、薏米1小蝶、冰糖适量。

做法:

1、将三样主食材清洗干净,将食材倒入电饭煲中,加入适量的水。

2、按下煮粥预约功能键, 预约8个小时后第二天早上吃。

3、早上起床就可以直接喝粥了, 自己随意加入冰糖或者蜂蜜。

二、老鸽煲绿豆

老鸽和绿豆煲汤可以预防痱子,据说效果还很好噢!

材料:鸽子1只、里脊肉65克、绿豆2把、生姜4片、陈皮1小戳、盐巴适量。

做法:

1、在锅上火倒入纯净水(没有可以用自来水)把洗好的鸽子和里脊肉一同放入锅内。

2、把绿豆洗净,生姜切片陈皮洗好。

3、一同倒入锅内开大火,盖上盖子待汤汁滚开了以后转小火慢慢煲100分钟。

三、百合绿豆浆

用绿豆和百合做成豆浆,根本就不用过滤,粘稠美味,喝的时候可以再加一点冰糖,口感更加的美味!

材料:绿豆一小杯、百合一把、冰糖适量、清水适量。

做法:

1、绿豆和百合提前浸泡,我一般都是晚上临睡前浸泡上,第二天一早做豆浆。

2、浸泡好的豆子和百合淘洗干净,倒入豆浆机。

3、加入适量清水至上下刻度线,启动五谷豆浆键。

4、时间到,可以加一点冰糖,也可以直接饮用。不用过滤。

四、五谷杂粮粥

热腾腾的粥很适合冬天饮食温热软的要求。中医认为食粥可健脾温胃,正好对抗冬季干燥的特性。而豆类食品是一种高蛋白、低脂肪食品,其营养价值几乎与肉相当。

材料:大米一小把、花豆少许、黄豆少许、黑豆少许、绿豆少许、糯米少许、清水适量。

做法:

1、把全部食材洗干净,放入电炖盅里,加入适量的清水,盖上盖子,选择煮粥模式,默认2.5小时。

2、时间结束就大功告成啦,小火隔水慢炖的粥,真的又细腻又好喝,特别适合给小宝宝喝,豆子超级软糯。

五、双豆红枣粥

这款双豆红枣粥,将食材洗干净放到电饭煲里,通电选好煲粥档即可,厨房小白也可以轻松搞定。简单却不失养生。

材料:红豆80克、绿豆80克、红枣100克、糯米适量、大米适量。

做法:

1、红豆、绿豆洗干净用冷水浸泡1个小时。

2、红枣洗干净用冷水浸泡30分钟。

3、红豆、绿豆连同浸泡豆子的水倒入电饭煲内胆。

4、加适量水,通电盖上盖子煲。

5、糯米、大米洗干净用冷水浸泡30分钟。

6、豆子煲30分钟后将红枣再次清洗后入锅同煲。

7、20分钟后,将糯米、大米同浸泡米的水入锅。

8、盖上盖子同煲。煲至豆子、米开花,粥粘稠即可。

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