据大众常识网了解到，关于饺子不粘在一起有妙招的具体情况是这样的。饺子已经成为了大众非常喜爱的一种主食，很多人晚上不爱吃饭的时候就喜欢煮几个饺子吃，饺子从冰箱中拿出来之后经常会粘在一起 ，其实饺子不粘在一起有妙招哦，下面大家跟大众常识网小编一起来了解一下饺子粘在一起怎么分开吧！
怎么样蒸饺子不粘在一起
笼上刷油：如果蒸饺子的时候饺子皮总会粘在蒸笼上，在蒸笼上刷油即可解决问题。
一次不要蒸太多：蒸饺子的时候注意用大锅蒸，并且不要一次蒸太多，不然容易粘连在一起。
水开后再蒸：刚包出来的饺子一定要等水开之后再蒸，不然容易把饺子皮蒸烂，容易粘锅、破皮。
不用热水和面：许多人做蒸饺都是用热水和面，但是这样包出来的饺子容易粘锅，因此可以改用温水或者冷水来和面，多尝试几次，找找适合自己的方法。
煮饺子不粘在一起小妙招
1、大葱
在煮饺子的时候放一段切好的大葱段进去，那么就算再不听话的饺子，也会乖乖屈服啦。记住一定要是大葱段哦，那种做葱花的小葱是没有效果的。如果煮的饺子多，也可以直接放一根大葱进去。
2、盐
如果大葱在你居住的地方难以买到，那么每个人家里都有的盐，也可以轻松解决这个问题。等到煮饺子的水烧开以后，放入适量的盐，稍微搅拌等盐融化了以后，再下饺子。这样煮饺子，你就可以安心的盖上锅盖去看电视或者做家务了，不用翻动不用点冷水，饺子也绝对不粘皮，不沾锅。
3、鸡蛋
之前的方法适用于直接买来新鲜饺子或者速冻饺子，直接煮饺子的时候用的方法。这个方法呢，就比较适合自己在家亲手做饺子的时候用啦。
那么用鸡蛋怎么能让饺子不粘连呢？那就是在和面的时候，每500克面粉加入一颗鸡蛋，具体用量根据自己的面粉量增加或者减少。这样做，不仅煮的饺子不会粘皮粘锅，就是擀面、擀饺子皮的时候，面团也不会粘腻，有很大的帮助哦。
饺子冻在一起怎么分开
饺子冻在一起我们可以用盐水煮的方法使其分开。
方法：
1.将锅中加入冷水，开大火，不必等水开就放入饺子。
2.随着温度越高，加入盐，可以加速冰块的溶解速度。
3.用漏勺轻轻的搅拌饺子，使饺子适当的分开即可
注：注意不要用手去掰冻着的饺子，容易使饺子出现破碎的情况。
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