大众常识网

彩色花椰菜价格多少钱一斤

说到花椰菜,相信大师都很是的熟悉,因为是糊口中经常吃的一种蔬菜。花椰菜俗称花菜,品种诸多,有机花菜是我们常见的品种之一,还有一种彩色花椰菜很是的少见,那么彩色花椰菜到底是什么呢?


彩色花椰菜价格多少钱一斤

彩色花椰菜价钱几多钱一斤

通俗的花椰菜的价钱大要在2-5块之间,而彩色花椰菜是通俗花椰菜价钱根本上稍许高上一些,可是分歧地域的价钱都不太一样。


彩色花椰菜价格多少钱一斤

彩色花椰菜的简介

彩色花椰菜为十字花科芸薹属甘蓝种中以花球为产物的一个变种,一二年生草本植物。花椰菜由甘蓝演化而来,演化中间在地中海东部沿岸。

19世纪中叶传入中国。基生叶及茎下部叶都有长柄,叶边有不法则的锯齿;茎的中上部叶无柄,基部抱茎,叶面被有灰白色。凡是菜用种不开花,茎端仅有一头状体,即食用部门,是由无数花序梗、花梗和未发育的花及苞片构成,肉质化。第二年,在花序下面长出很多不育花,上部开出正常花。果实长角果。花椰菜是甘蓝的变种,幼苗十分相似,但甘蓝幼苗叶短而宽,卵形,边缘皱曲。花椰菜幼苗叶较长,卵形,茎部有时有一对小裂片,边缘皱曲。喜暖和天气,首要在春秋季栽培。花球作为蔬菜。

黄色的、紫色的、浮图形的彩色花椰菜,与常规的白花椰菜、青花椰菜分歧,为餐桌增添了一道靓丽的风光线。不单食用价值高,并且营养较白花菜丰硕,每100克鲜球中,含卵白质2.4%,糖类3%,维生素C88毫克。


彩色花椰菜价格多少钱一斤

彩色花椰菜的品种

1、黄花椰菜:台湾品种,蕾枝短白,微软球早生,株型中等年夜,稍展性,蕾球圆整,细嫩紧实,品质脆甜,重约1千克。适于暖和天气20~25℃栽培,过低温15℃以下易小株抽薹,高温30℃以上不易结球,叶片多。

2、紫云花椰菜:台湾品种,早生,定植至收成约55天,株型中等年夜,稍展性,蕾球圆整,微软球,细嫩紧实,品质脆甜,蕾枝短白,重约1千克。适于暖和天气20~25℃栽培,过低温15℃以下易小株抽薹,高温30℃以上不易结球,叶片多。


彩色花椰菜价格多少钱一斤

3、佛塔花椰菜:台湾品种,早生,定植至收成约60天,株型中等年夜,稍展性,蕾球圆整,微软球,细嫩紧实,品质脆甜,蕾枝短白,重约1千克。适于暖和天气20~25℃栽培,过低温15℃以下易小株抽薹,高温30℃以上不易结球,叶片多。

4、翠浮图花菜:是欧洲国度风行的绿花菜类型,花浮图形,浅绿透明,质地如翡翠,蕾粒藐小,由小浮图构成一个年夜塔,单塔重1~2千克,维生素A的含量是一般花椰菜的46倍,卵白质是花椰菜的3.5倍。

5、紫盈一号:紫花菜品种,中晚熟。球径12~15厘米,花球尖,圆头形,概况紫红色,着色平均,蕾粒细,单球重0.4~0.5千克。植株发展势强,很少抽生侧球,抗病性强,成熟期80天摆布。


彩色花椰菜价格多少钱一斤

彩色花菜的营养价值

花菜的营养物质十分丰硕,含卵白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质,都是人体必需的营养物质,花菜的质地十分细腻,炒花菜也比力适合白叟和小孩等消化系统懦弱的人群食用,它有清热解渴、利尿通便的功能。

花菜有抗癌的功能,它具有很是强的抗癌活性酶,对防止多种癌症起到积极的感化。花菜可以清理血管,它含有类黄酮,可以或许阻止胆固醇氧化,防止血小板凝聚成块,因而削减心脏病与中风的危险。

花菜还可以帮忙肝脏解毒,提高机体的免疫力,可防止伤风和坏血病的发生。花菜的这些营养价值都对身体十分有益,日常饮食中可以多吃一些花菜,既能均衡炊事布局,还对身体有益。


彩色花椰菜价格多少钱一斤

经由过程以上内容,相信大师对彩色花椰菜有了必然的领会。糊口中,彩色花椰菜很是的少见,跟通俗花椰菜分歧,彩色花椰菜颜色艳丽且有多种颜色,看起来很是的心旷神怡,给我们的食物增添了更亮丽的色彩。


声明:内容来自百度,本文仅让农业行情内容更加丰富,不代表三农常识网观点。如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。

猜你喜欢

大家都在看