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砂锅作为一种传统的烹饪器具，在我们的日常生活中扮演着重要的角色。虽然砂锅的使用和保养相对简单，但是一些细节的问题如果不能及时注意，就会影响到它的使用寿命。
使用前洗涤
新买来的砂锅在使用之前一定要先进行洗涤。这可以去除瓷质面层中的微小尘埃以及其他杂质，以便更好地使用。砂锅不建议使用刷子进行擦洗，因为这会留下小划痕并导致砂锅表面的不平整。用温水加清洁剂或肥皂水轻轻擦拭，然后用清水洗净即可。
使用时的注意事项
在使用砂锅时，避免直接火源下使用。在使用之前需要先将砂锅放入凉水中浸泡10-15分钟，然后再放置在灶具上进行加热。如果过度干烧砂锅会损伤它的性质。在砂锅里煮饭、炖汤时，需要使用较小的火力，以免瓷质面层破损，并且需要定期搅拌食物，防止在砂锅里烧焦。
砂锅的保养
保养砂锅可以提高它的寿命。 在使用过程中严禁用含有酸性成分的清洁剂或刷子进行清洗，这是因为过度清洁会导致砂锅被磨损，并影响其性质。用干净、湿润的抹布轻轻擦拭即可。避免在砂锅里存放食物太久，因为里面的水分或食物渣滓会使砂锅表面产生斑点。
存储砂锅
存储砂锅时需要注意防止和其他物品碰撞。 砂锅应该存放在干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿环境。如果砂锅很长时间没有使用，可以在上面涂上一层少量的植物油，以防止食物很难清洁或者长期使用后砂锅硬化。
总之，只有在正确的使用和维护下，才能保证砂锅在我们的日常生活中发挥完美的作用。
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