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石柱红和新一代的区别?


石柱红和新一代的区别

石柱红和新一代的区别???

回答:石柱红:椒果的颜色较为鲜红,肉厚,味辣,籽少,油气足,是由重庆市自主选育的辣椒品种。新一代辣椒:属于朝天椒的一种,椒果的香味较为浓郁,出色红亮,熬制时辣度一开始较浓但衰减较快,适用于火锅等调料,是用量较大的辣椒干制品之一。


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