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木耳菜和蚕菜的区别?


木耳菜和蚕菜的区别

木耳菜和蚕菜的区别???

回答:木耳菜和蚕菜没有区别,蚕菜即潺菜 ,又名木耳菜。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,有较高的营养价值。其味清香,咀嚼时如吃木耳一般清脆爽口,因此被叫做木耳菜。


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