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莲藕苦是什么原因?


莲藕苦是什么原因

莲藕苦是什么原因???

回答:莲藕变苦一般是因为用大火炒得太久导致的。莲藕是一种属于木兰亚纲、山龙眼目的植物,其口感微甜且脆,可以生食也可以做菜,而且具有较高的药用价值,它的根和叶、花须和果实都可以入药。


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