怎样辨别老母猪的猪头？

怎样辨别老母猪的猪头？？？

回答：老母猪猪头可从猪皮、肉质、骨头上辨别，一般老母猪的猪皮颜色较黄且厚，毛孔大、深，用手摸会有粗糙的感觉，瘦肉部分颜色较深，纹理不规则，且水分少，骨头白中带黄，甚至发灰或发黑。

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