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中华鲟需要去皮吗?


中华鲟需要去皮吗

中华鲟需要去皮吗???

回答:中华鲟不需要去皮,只需将其皮上的粘膜去掉就行,用稍微烫点的水加入些盐和白醋,把水舀出来用水烫一下鱼皮,接下来再用刀、竹签或洗锅用的干净钢丝球等把鱼皮上的粘膜刮干净即可。


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