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预混料配方表如何计算?预混料配方设计的基本原则

关于预混料的问题,农业养殖时遇到预混料配方时,根据百度百科资料显示和滚锁网知识的描述,预混料的问题是这样的,下面大众常识网将为你整理一下预混料配方的相关知识,首先:1、仔猪:玉米面55斤,小米10斤,鱼粉6斤,豆饼20斤,食盐4两,麦麸5斤,白糖4斤,预混料5两。2、中猪:玉米面58斤,麦麸8斤,豆饼20斤,高梁米10斤,食盐5两,骨粉1斤,鱼粉3斤,预混料5两。3、育肥猪:豆饼20斤,细糠18斤,玉米面60斤,骨粉1斤,贝粉1斤,食盐5两,预混料5两。4、大猪:在育肥猪的饲料配方中减去5斤豆饼,再增加5斤秸秆粉即可。

预混料

预混料配方

一、预混料配方

预混料的配方因使用对象而异,以猪饲料为例,具体配方如下:

1、仔猪(10-30斤)

豆饼20斤,白糖4斤,玉米面55斤,小米(高粱米)10斤,鱼粉6斤,麦麸5斤,食盐4两,预混料5两。

2、中猪(30-60斤)

豆饼20斤,鱼粉3斤,高梁米10斤,玉米面58斤,麦麸8斤,食盐5两,骨粉1斤,预混料5两。

3、育肥猪(60-120斤)

(1)细糠18斤,食盐5两,豆饼20斤,骨粉1斤,玉米面60斤,贝粉1斤,预混料5两。

(2)玉米面55斤,米糠10斤,骨粉1斤,豆饼18斤,贝粉1斤,食盐5两,麦麸15斤,预混料5两。

(3)秸秆粉30斤,玉米面50斤,炒黄豆粉8斤,豆饼10斤,骨粉1斤,贝粉1斤,预混料5两,食盐5两。

(4)秸秆粉33斤,贝粉1斤,玉米面50斤,炒黄豆粉15斤,食盐5两,速发剂5两,骨粉1斤。

(5)炒黄豆粉15斤,贝粉1斤,秸秆粉15斤,麸皮15斤,骨粉1斤,食盐5两,玉米面40斤,预混料5两。

(6)鱼粉3斤,玉米面60斤,豆饼17斤,预混料5两,米糠20斤。

4、大猪(60斤至出栏)

(1)在育肥猪的饲料配方中,减去5斤豆饼,再增加5斤秸秆粉或米糠即可。

(2)出栏前30天,将配方改为米糠30斤,豆饼15斤,玉米面55斤,预混料5两。

二、预混料和全价料的区别

1、预混料

(1)预混料是指由1种或多种添加剂原料(或单体)与载体(或稀释剂)搅拌均匀的混合物,目的是让微量的原料均匀分散至配合饲料中。

(2)此类饲料使用方便,可自行选择饲料的原料,所以能人为控制其中的成分。

(3)使用此类饲料具有较长的养殖周期,会增加养殖期间的风险。

(4)饲料成本相对较低,但人力、物力成本会有所增加。

(5)预混料不能直接饲喂动物。

2、全价料

(1)全价料是指由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料及添加剂组成的配合料。

(2)此类饲料大多呈颗粒状,使用时较方便,可直接投喂。

(3)含水量较低,可长时间存储,投喂后容易被快速消化吸收。

(4)用此类饲料喂养的猪容易起膘,在饲料中伴药时要重新粉碎。

预混料配方表如何计算

简单计算配方的方法有方形法、代数法、试差法,下面分别说明其计算方法。

(1)方形法也叫对角线法、交叉法。可分为单方形法、多方形法。

只能考虑2类饲料、1种营养指标的情况下,可采用此法。

例:用玉米、豆饼为60~90千克猪配制满足蛋白质需要的混合饲料。

第一步:从饲养标准和饲料成分表中查出,60~90千克猪的蛋白质需要量为15%,玉米和豆饼的蛋白质含量为8.6%和42%。画一方框,将玉米和豆饼的蛋白质含量分别写于方框左上角和左下角,将混合饲料蛋白质需要量(15%)写于方框两对角线交叉处,如下示:

第二步:将对角线上的2个数按大减小,其差数写于相应对角线右侧为份数,如下示:

第三步:将对角线右侧的2个数字相加,然后分别去除该二数,其结果即为方框左侧两种饲料在混合饲料中的比例,如下示:

即配成的混合饲料需玉米80.8%,豆饼19.2%。

多方形法多方形法是在单方形法基础上演变来的。单方形法虽然简便易学,但一次只能求出2种饲料的配合比例,用多方形法虽然一次也只能求出一项营养指标,但是可以在一次配方中求出若干种饲料原料的配比,因而用此法草拟配方时,则显得简便灵活。

例:用玉米、麦麸、豆饼、棉籽饼配制蛋白质含量为15%的体重为60~90千克肥育猪的日粮。

查饲料成分表得知,4种原料中粗蛋白质的含量玉米为8.6%,麦麸14%,豆饼42%、棉籽饼32%。用单方形同样的方法画方框计算:

27+17+1+6.4=51.4份饲料配方中四种原料组成如下:

玉米比例=27÷51.4×100%=52.53%麦麸比例=17÷51.4×100%=33.07%豆饼比例=6.4÷51.4×100%=12.45%棉籽饼比例=1÷51.4×100%=1.95%需要说明的是计算时要注意对应关系,原料上、下位置不一样,计算出来的结果也不同。因在计算时只考虑了蛋白质一项营养指标,没有对某些原料进行限制,而实际上,由于某些原料的特殊性,所以要对其用量进行限制,如麦麸虽然蛋白质含量高于玉米,但能量低且粗纤维含量高,棉籽饼有毒且适口性不好。下面仍以上边的数字为例,介绍限制比例后的计算方法。

根据所掌握的知识,这4种原料可分成能量饲料和蛋白质饲料两组,首先应确定各饲料在组内的比例,计算出在此比例下各组的蛋白质含量。若设能量饲料玉米、麦麸的混合比例为4∶1,则混合后蛋白质含量为(8.6%×4+14%×1)÷(1+4)=9.68%;蛋白质饲料豆饼和棉籽饼混合比例为3∶2,混合后蛋白质含量为(42%×3+32%×2)÷(3+2)=38%。按单方形法先求能量饲料和蛋白质饲料的比例:

根据分组时的比例换算成各原料在混合饲料中的比例:

玉米:

例:用玉米、麦麸、稻谷、豆饼、棉籽饼配合蛋白质含量为15%的、体重为60~90千克肥育猪日粮。

查饲料成分表,稻谷的蛋白质含量为8.3%。

27+27+17+6.7+1+6.4=85.1份玉米比例=27÷85.1×100%=31.7%麦麸比例=27÷85.1×100%=31.7%稻谷比例=17÷85.1×100%=20.0%豆饼比例=(1+6.4)÷85.1×100%=8.7%棉籽饼比例=6.7÷85.1×100%=7.9%其他营养指标的算法相同。若用此法配制一较全价的日粮,如在配方中添加2%的矿物质和1%的添加剂,由于这两部分不含有蛋白质,则必须使组成饲粮的另97%的饲料满足全部蛋白质需要,这种情况下需将蛋白质需要量(15%)提高,变为15%÷97%=15.5%,用此数字代入方框对角线交叉处进行计算,最后将各饲料的比例乘上97%以恢复蛋白质实际需要量15%。

(2)代数法此法同样只适用于饲料种类少、要求营养指标不多的混合饲粮的配制,最多只能用于3种原料,2种营养水平。

例:用玉米和豆饼配制蛋白质含量为14%的肥育猪饲料。

查表知玉米含蛋白质8.6%、豆饼42%,设混合饲料中玉米比例为x,豆饼为y,则方程组为:

0.086x+0.42y=0.14x+y =1解:0.086x+0.42y=0.14x=1-y把x代入上面方程得:

y=0.054÷0.334=16.2%x=1-y =83.8%对于多种饲料,同样可分为能量饲料和蛋白质饲料两组,先确定组内饲料比例,求出各组的蛋白质含量,然后列方程求解。

需要注意的是:当饲料种类超出3种,营养指标多于2个时,对于方程组要加约束条件,若约束条件不合理时,常常会得不到正常解。

上面给出的几个方法实际都无法直接用于饲粮配方。因为,有的方法仅考虑玉米和豆粕,没有考虑预混料,也没有考虑其他的能量饲料和蛋白质饲料;有的方法考虑了多种能量和蛋白质原料,但计算出的比例是取决于原料的蛋白质水平。比较实用的方法是改进的代数法。首先,配方的设计者必须充分利用自己的养猪和饲料营养学知识及经验。还以育肥后期饲粮配方为例(粗蛋白15%),如何利用代数法设计一个合理的配方。假设我们有大量玉米、麦麸、豆粕、菜粕、4%添加剂预混料可以利用,并且价格上也有竞争优势。又根据猪群的采食量、环境条件、养猪经验、各种饲料原料的价格等综合考虑,我们限制麦麸为10%(粗蛋白14%)、菜粕4%(粗蛋白36%)、添加剂预混料4%。我们可以计算出玉米+豆粕的总量为82%(即100%-10%-4%-4%);玉米+豆粕需要提供的粗蛋白为12.16%[(15-14×10%-36×4%)×100%]我们可以列出方程组:

用同样的方法解上面的方程组,得到X=0.6671(即66.71%);Y=0.1529(15.29%)

这样,我们得到了一个比较合理的育肥猪的饲料配方:

玉米66.7%,豆粕15.3%,麦麸10%,菜粕4%,预混料4%。(3)试差法也叫凑数法,这也是最常用的一种配料计算方法,学会了此法,就可以逐步深入,掌握各种配料技术。试差法是将各种原料,根据经验或用方形法,试定一个大概比例,然后计算营养价值并与饲养标准对照,若某种营养指标不足或多余时,应调整配方比例,反复进行调整,直到所有的主要营养指标基本满足要求为止。下面以体重25~60千克生长猪为例,详细说明其配制过程。

例:用玉米、麦麸、豆饼、进口鱼粉、花生饼、食盐、磷酸氢钙、碳酸钙及添加剂(1%)等原料为体重25~60千克生长猪配合饲料。

第一步:查饲养标准,并根据实际情况调整,定下重要养分需要量。体重25~60千克,消化能12.97兆焦/千克,蛋白质16%,赖氨酸0.9%,钙0.6%,磷0.5%。

第二步:查饲料营养价值表,记下各饲料重要养分含量,如表19。

表19 营养成分饲 料 消化能(兆焦/千克)粗蛋白质(%)钙(%)磷(%)赖氨酸(%)玉米 14.06 8.6 0.01 0.26 0.25麦麸 10.46 14.0 0.14 1.06 0.54豆饼 13.56 40.2 0.32 0.50 2.45鱼粉 12.43 60.5 3.91 2.90 4.35花生饼 14.06 40.0 0.25 0.52 1.35磷酸氢钙 23.2 18.6碳酸钙 37.5第三步:进行初配,此时可考虑矿物质、食盐、添加剂等留3%,前面5种原料按97%初配。初配时只考虑能量和蛋白质(表20)。

表20 初配比例饲 料 初配比例(%)消化能(兆焦)粗蛋白质(%)玉米 70 9.83 6.02麦麸 10 1.05 1.40豆饼 10 1.34 4.02花生饼 5 0.71 2.00鱼粉 2 0.25 1.21合计 97 13.18 14.65饲养标准10012.97 16.00初配比例与标准之差 3 0.21 1.35第四步:调整。由于蛋白质较低,可将玉米比例降低而增加豆饼、鱼粉的比例(麦麸、花生饼的比例认为较合理,不再变动)。每增加1%的豆饼,可增加蛋白质1%×(40.2-8.6)=0.316,(40.2和8.6为豆饼和玉米中蛋白质百分含量),每增加1%的鱼粉,可增加蛋白质1%×(60.5-8.6)=0.519,(60.5和8.6分别为鱼粉和玉米中蛋白质百分含量),由于鱼粉价高,提到4%,其余由豆饼来补充,还需提高豆饼用量,其计算方法为:[(16-14.65)-2×0.519]÷0.316≈1,故调整后的比例及养分含量见表21。

表21 调整后的比例饲 料 调整比例(%)消化能(兆焦)粗蛋白质(%)玉米 67 9.41 5.76麦麸 10 1.05 1.40豆饼 11 1.46 4.42花生饼 5 0.71 2.00鱼粉 4 0.46 2.42合计 97 13.09 16.00饲养标准10012.97 16.00调整后与标准之差 3 0.12 0.00经过一次调整后,消化能只多0.12兆焦,粗蛋白质与标准一样,已基本符合标准要求,不再调整。

第五步:计算初配后饲粮的钙、磷和赖氨酸含量(表22)。

表22 初配后饲粮中的钙、磷和赖氨酸的含量饲 料 比例(%)钙(%)磷(%)赖氨酸(%)玉米 67 0.0067 0.1740.167麦麸 10 0.0140.1060.054豆饼 11 0.0350.0550.270花生饼 5 0.0120.0260.067鱼粉 4 0.1560.1160.174合计 97 0.2240.4770.732饲养标准1000.60 0.5 0.90与标准之差 3 0.3760.0230.168表22说明钙、磷、赖氨酸的量均不足。

第六步:添加钙、磷补充料。

先添加磷酸氢钙,以补充磷,算法如下:

(0.5-0.477)÷0.186=0.13(%);0.13%的磷酸氢钙可补充钙:0.13×0.232=0.03(%);再以碳酸钙补足钙,计算如下:

(0.6-0.224-0.03)÷0.375=0.93。

第七步:添加赖氨酸。设用含赖氨酸78%的赖氨酸盐补充,需赖氨酸盐:(0.9-0.732)÷0.78=0.22。

第八步:平衡最后配方;将食盐(0.3%)、添加剂加入配方中,总比例不符合100%时,相应调整玉米用量,最后计算配比,计算最后养分含量(表23)。

表23 最后配方比例及营养成分饲料成分 比例(%)每千克养分含量玉米 67.42 消化能13.10(兆焦)麦麸 10 粗蛋白16.0(%)豆饼 11 钙0.6(%)花生饼 5 磷0.5(%)鱼粉 4 赖氨酸0.9(%)食盐 0.3磷酸氢钙 0.13碳酸钙 0.93添加剂 1赖氨酸 0.22合计 100.00第九步:整理出配方,标明适用对象,列出饲料种类及比例,重要养分含量。

最后,需要说明的是这里只是介绍一种计算方法,有些值不是按标准列的,如赖氨酸需要量。另外,这里没有考虑干物质含量,粗纤维的含量一般来说,体重25~60千克的猪应在4%以下,体重60~90千克为4.5%,母猪6%~7%以下。初配完以后,可以计算一下,如果超出这个比例,应降低含粗纤维高的原料用量。

1%的添加剂主要包括维生素、氨基酸、微量元素、抗生素等,这里把赖氨酸又单拿出来,也是为了说明算法。

此外,现在还有用计算器、计算机来计算饲料配方的,这些软件的使用都不复杂,而且计算速度很快,目前较广泛应用的是线性规划法。不仅能快速计算出最佳的饲料配方,而且可以根据原料价格,随时调整配方,使之成本最低。

预混料配方设计的基本原则

是添加剂预混合饲料的简称,虽然在饲料中所占比例很小,但却是饲料的核心成分。凡特施特结合自己20年专业、专注、专一做微量元素的经验,在这里给大家总结了预混料配方设计原则与注意事项,希望对大家有所帮助。

一、设计原则

(一)有效性

有效性是指按所设计的配方生产出来的添加剂产品在饲养实践中有确切的实际效果。营养性添加剂必须能够满足动物对这些营养物质数量和相互比例的要求;抗生素、生菌剂、酶制剂、激素制剂等生长促进剂都必须具备促进动物生长的效果。

(二)安全性

安全性是指按所设计的配方生产出来的产品,一方面要确保饲养动物的安全及其产品的质量,另一方面要确保使用饲料添加剂生产的动物产品对人体的健康。要绝对符合国家和国际有关组织关于饲料添加剂限用、禁用、用法、用量等方面的规定。任何一种饲料添加剂产品,其安全性是第一位的。

(三)经济性

饲料添加剂是一种商品,在设计添加剂预混料配方时,除了要考虑有效性、安全性外,还必须考虑产品的经济效益。在保证产品质量的同时,尽可能地降低成本,但也不能为了片面地降低成本追求高效益而忽视了有效性和安全性,甚至弄虚作假,违反国家的法令、法规。

二、注意事项

1、配方设计应以饲养标准为依据

饲养标准是在不同饲养目的下动物的营养需要量,它是依据科学试验结果来制定的,因而完全可以作为添加剂预混料配方设计的依据。

饲养标准营养需要量只是满足动物所需的最低需要量。所以要求在确定添加剂预混料配方中各种原料用量时应考虑到实际制约因素,给饲养标准中的最低需要量再加上适当的量,以保证动物在不同条件下对某些营养物质的真正需要,亦即确定一个适宜的保险系数或安全系数。

2、注意地区性典型日粮类型

棉籽粕和菜籽粕日粮,在预混料配方中使用硫酸亚铁并提高用量,铁离子与游离棉酚结合,避免棉酚对动物有害。

亚麻籽饼粕用量较大日粮,应加倍增大维生素B6用量,促进正常代谢。

麦类一豆粕型日粮与玉米-豆粕型日粮预混料配方应注意必需氨基酸、维生素尤其生物素的差异。麦类日粮中适当添加β-葡聚糖酶和戊聚糖酶,以消除这些不良影响。

注意气候条件、饲养卫生条件以及品种和生产水平。

3、正确使用添加剂原料

弄清楚各添加剂品质:重要的是对各种添加剂活性成分含量,需检査是否因储存过久或储存不当遭受损失,尤其是对易被破坏的维生素A、酶制剂、微生物制剂,应对添加剂的活性成分进行实际测定。

含药物添加剂的使用:除注意实效外,要注意安全。在配方设计时,要充分考虑到实际使用条件,对含药添加剂的使用期、停药期及其他有关注意事项,要在使用说明书中给予详细的注释。

4、注意添加剂间的配伍性

可配伍性和配伍禁忌可理解为一种添加剂与另一种添加剂混合在一起是否会引起影响两者活性成分的效价。如果两者间并不因为两者混合在一起而降低效价,称为可配伍性;相反,则称为配伍禁忌。

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