挂面的热量是多少

　　挂面的热量是346大卡/100克的。关于挂面的热量是多少以及100g挂面的热量是多少，挂面的热量是多少大卡，挂面的热量是多少千卡，挂面的热量是多少克，挂面的热量多少卡等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

挂面的热量是多少

　　是346大卡/100克的。

　　挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。

　　目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。

　　挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。

　　挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。

　　在中国，挂面可谓历史悠久。

　　唐代，宋代是面条真正成条的时期。

　　元代，明代已经有挂面的问世。

　　挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。

　　直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。

　　建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较为普遍地推广。

　　挂面发展到今天，品种繁多，制作技术各异，可以分为两大类：一类是以中国，日本为代表的东方面条，是经过多道压辊压成面带，切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。

　　全干燥时间一般为4～8小时；另一类是以意大利为代表的西方通心面，是在高压下用挤压机挤压成条再经中温或高温烘干而成。

　　这两类产品都起源于我国。

　　挂面加入适量的盐和碱，使其耐煮，煮得的面条汤清，吃时爽口；也有的添加一些辅料，使其营养更为丰富，味道鲜美。

　　由于挂面具有食用、携带、保管都方便的特点，所以深受广大群众的欢迎。

　　过去制作挂面都是手工操作，以后发展到用机械制作。

　　挂面由精制面粉制成，不含防腐剂及添加剂，营养成份得到了有效保留。

　　挂面之所以可以长期存放，是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。

　　1、每100克的挂面所含有的热量为346大卡,一把挂面的质量大约为50克,其所含有的热量为173大卡,需要我们跳51分钟的健美操才能消耗掉。

　　 2、挂面由精制面粉制成,不含防腐剂及添加剂,营养成份得到了有效保留。

　　挂面之所以可以长期存放,是因为它通过干燥脱水的过程，没有水分，保存时间自然长。

　　 3、但是，颜色异常白净的挂面不好，根据国家质检总局组织的对挂面产品质量监督抽查发现，颜色过白的挂面其实是在小麦粉中添加了名为氧化苯甲酰的增白剂。

声明：内容来自百度，本文仅让生活常识内容更加丰富，不代表三农常识网观点。如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。