冬瓜（学名： Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.）为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子年夜，开黄花。果实球形或长圆柱形，概况有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比力常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜外形如枕，又叫枕瓜，出产于夏日。喜温耐热，产量高，耐贮运，冬、秋季候呈现的几率比力多，规划在蔬菜品种中。瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，皮坚厚有粉，瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练，瓤中的籽叫瓜犀，摆列发展。冬瓜原产中国南边各地及印度，此刻东亚和南亚地域普遍地栽培。可以拿来煮汤，又可以炒食。而且它还有减肥、润肺功能，可消弭身体水肿。冬瓜分皮面概况有刺的和概况没刺的两种。
冬瓜的功用
冬瓜的果实，小的只有几千克，而年夜的可达100千克以上。产量高，耐贮运。冬瓜的质地也清冷可口，水分多，味清淡。在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功能。它还可制成冬瓜干、脱水冬瓜和糖渍品等，其种子和果皮仍是很好的中药材.冬瓜的鲜果及其加工品是传统的出口商品。
冬瓜首要产于夏日，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，概况上有一层白粉状的工具，就似乎是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
冬瓜属葫芦科，一年生草本。原产我国南部及印度，我国南北各地均有栽培，首要供给季候为夏秋季。
冬瓜含有糖、卵白质、多种维生素和矿物质，营养丰硕，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等感化。
冬瓜双膜笼盖栽培怎么实现早熟高产？
近年来，市郊应用竹木布局的简略单纯塑料拱棚加地膜笼盖等庇护举措措施，使冬瓜上市期比常规栽培提前30天以上，一般亩产量4000～5000公斤,经济效益和社会效益显著。其配套栽培手艺如下。
1.选用良种，培育壮苗
选择高产、优质、抗病、较早熟(第一雌花着生在9～13节)，耐贮运，肉厚4～5厘米，市场适销的青皮冬瓜品种，于2月上中旬用年夜棚套小棚加电热线等庇护举措措施，进行营养钵育苗。冬瓜种皮厚，不易抽芽，播前需浸种催芽。浸种前晒种1～2天，再置于52℃的温水中浸种30分钟，而后用凉水浸泡24小时，洗净后用湿布包好置于25～30℃温度中催芽。种子抽芽后选择冷尾暖头抢晴播种。播前5～7天用营养土(用7份菜园土加3份灰杂肥配制)制钵，苗床浇足底水，每钵播种1～2粒。播后盖过筛营养土1.5～2.0厘米厚，而后笼盖地膜，闭棚增温保湿。出苗前连结日温25～30℃、夜温15～18℃，颠末7天摆布即可出苗。出苗后实时揭去地膜，并撒些干细土，以利于幼苗发展。齐苗后，好天午时恰当通风降温，苗期尽量少浇水，可喷洒0.1%～0.2%的磷酸二氢钾溶液2～3次，促进幼苗发展。持续雨雪寡照气候应用白炽灯补光，并留意喷洒多菌灵、甲基托布津、百菌情、铜氨合剂等药剂，或者撒药土，防止倒苗。定植前5～7天恰当炼苗。定植前1～2天全苗床喷1次50%多菌灵800倍液加75%百菌清800倍液，并浇施5%水粪，做到带药、带肥定植，苗龄40～45天，秧苗单株有4～5片真叶，叶色嫩绿，无病虫害。
2.合理密植，双膜笼盖
初春冬瓜宜选择避风朝阳、排灌通顺、泥土肥饶深挚、保水保肥能力强的沙壤土或粘壤土栽培。定植前7～10天施足底肥，翻挖泥土20～30厘米深，耧碎土块，依据地膜规格做成分歧宽度的畦面；亩用48%氟乐灵100～125毫升，对水40公斤平均喷洒畦面，并随即混土1～3厘米深，防除禾本科杂草；然后在畦面中心铺超薄地膜，搭好棚架，扣棚增温保湿。3月下旬至4月 选好天定植，亩定植600穴。定植后随即浇施薄水粪，用细土盖严定植穴四周地膜(以免膜内热气蓄集伤苗)，闭棚7天增温保湿，白日棚温连结25～30℃，夜间不低于15℃。缓苗后当好天棚温在25℃以上时，恰当通风换气；当外界气温夜间不变在15℃以上时，日夜通风。5月中旬撤去棚膜，但地膜应连结一盖到底。
3.肥水巧运筹
双膜栽培冬瓜应一次性施足底肥，即连系整地，亩施优质农家肥3000～5000公斤、饼肥100公斤、三元复合肥40～50公斤，以沟施或穴结果为佳。缓苗后至坐果前，因苗制宜追施肥水1～2次，每次亩施1000～1500公斤薄水粪，促进发展。在雌花盛开前后，要避免因肥水过年夜而诱发落花及化瓜。单瓜重1.0～1.5公斤时，按照长势，亩追施腐熟人畜肥1500公斤加尿素10公斤。每批冬瓜收后，连系浇水，亩穴施尿素15～20公斤。坐果后遇高温干旱气候，应选择迟早浇水抗旱；遇连缀阴雨，则要实时清沟理墒，排涝降渍。
4.打杈压蔓，人工授粉
双膜栽培冬瓜，坐果前应摘除全数侧蔓或选留1～2条强壮侧蔓，操纵主蔓和部门侧蔓结瓜。当主蔓长至65～70厘米时，应划破地膜用土壤坦克压瓜蔓2～3个叶节，埋土深度5～7厘米，促发不定根，加强接收肥水能力。冬瓜为异花授粉作物，在第一雌花开放时代，因棚内空气流动量小、虫豸少，轻易授粉不良，导致化瓜，应当令人工授粉，以提高早期座果率。方式是将采集的雄花放在花柱头上轻轻抹一下，或者直接将雄花罩在雌花上。
5.防病治虫
风险冬瓜的病害首要有疫病、炭疽病、日灼病。在防治策略上，除采纳轮作换茬、温汤浸种消毒、合理施肥浇水(不偏施速效氮肥、不洪流温灌)、实时排涝降渍、当令用枯草或瓜叶盖瓜(防止强光直般射瓜诱发日灼病)等农业防治办法外，还应实时喷药，节制病害舒展。当田间零散发病时，可用60%百菌通500倍液、58%甲杆灵锰锌500倍液、77%可杀得500倍液瓜代防治疫病；用50%多菌灵(或70%甲基托布津)800倍液加75%百菌清800倍液，混和喷洒防治炭疽病。虫害首要有蚜虫、瓜绢螟，前期用40%乐果防治蚜虫，中后期用80%敌敌畏1500倍液加20%速灭杀丁3000倍液防治瓜绢螟。
6 当令采收
双膜栽培冬瓜，于5月底至6月上中旬始收，8月中下旬拉秧。凡是第1批冬瓜于雌花开放后25天摆布、单瓜重3.5～4.0公斤即可采收上市，如许有利于今后多结瓜，结年夜瓜。
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