冬天农作物蔬菜也怕冷，我们该若何在冬季包管农作物的正常发展呢？
年夜棚蔬菜防冻办法
1.增强笼盖
在年夜棚内扣小拱棚，用细竹竿等作拱架，夜间笼盖薄膜，在薄膜上笼盖草苫；在棚内笼盖地膜，可增温保湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，可较着削减底部的冷空气侵袭； 同时留意堵塞棚内裂缝，尽量削减裂缝散热。
2.增强肥水治理
低温冻害之前和时代，作物应住手利用氮肥，防止植株过于柔嫩抗寒能力下降和肥害死苗，可喷施0.3-0.5%的磷酸二氢钾和400-500倍的植物防冻剂溶液。在棚内浇稀粪水，使泥土不易结冻，达到保苗防寒目标。
3.姑且性加温
当年夜棚内白日温度低于15℃， 夜间温度低于5℃时，就有可能发生冷害或冻害。夜间要采纳姑且加温办法，人工弥补热能，即在棚内放置几个煤球炉，可提高棚内温度。
露地蔬菜防冻办法
1.人工笼盖防冻
入冬前，用落叶、松毛或作物秸秆等撒于菜畦上，作为冬季持久笼盖物，至春天回暖时撤去。
2.低沟密植
恰当深栽 冬季多吹西冬风，可在畦上开工具向或东北西南向、深10～13cm的浅沟，将菜栽种于沟内，有避风保暖结果。冬菜栽植宜深点，将易受冻害的根茎部门埋入土中，可避免风吹，减轻冻害。
3.管好肥水
当令浇灌防冻水 冬菜莳植后，应合理施用肥水，促进早发。入冬后应节制氮肥施用量，以防徒长过嫩。在寒潮侵入前1～2天和寒潮事后、气候回暖、泥土解冻时，均应当令浇水或施稀薄人粪尿，可防止地温降得太低，并促使作物实时恢复活长。
4.做好朝阳菜畦
将菜畦做成略向南倾斜的畦面，以增添畦面临太阳辐射的领受量，提高地温。
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