啤酒年夜麦与饲用年夜麦从形态上看没有太年夜不同，啤酒年夜麦是酿造啤酒的首要原料。下面一路来看看莳植啤酒年夜麦的手艺
一、选地整地
啤酒年夜麦对泥土的顺应规模广，壤土、轻壤土均可莳植、前茬以绿肥、豆类、玉米、油葵等作物为好。经测定：有机质含量1.3％，碱解氮57毫克/千克，速效磷7毫克/千克，速效钾140毫克／千克，水源足够，泥土肥力中上等的地块最适宜莳植啤酒年夜麦。
为争夺适期早播，莳植年夜麦的地块最好进行秋耕、秋翻，冬前整成待播状况。
二、播前预备
1 施肥
啤酒年夜麦的施肥，除为提高产量外，还应兼顾提高品质，施肥应采用重施基肥，用好种肥，早追苗肥的做法，基肥采用有机肥和无机肥相连系，无机肥中，氮肥的80％以上作基肥，磷肥除少量作种肥外，其余全数作基肥。
2 种子处置
今朝比力适合塔城市莳植的啤酒年夜麦品种首要有：新引D8号、甘啤4号、新引D5号等。
播种前用多菌妙药剂拌种，防治年夜麦黑穗病。
三、播种
1 适期早播
啤酒年夜麦属初春作物，适宜在严寒的天气前提下发展。塔城市适宜播期为4月12日摆布。
2 播种体例
667米2播量为12-15千克。播种采用24行播种机条播，采用1.2米小畦播种，行距15厘米2浅播利于出苗，要求下籽平均，播深一致，播行端直，覆土镇压杰出。
四、田间治理
年夜麦生育期短，发展发育速度快，田管办法应恰当提前，早管促早发。群体较年夜的麦田，拔节期应恰当控苗，防止倒伏。
1 灌水
生育期灌水采纳早灌、勤灌、轻灌的原则，抓好幼苗期、拔节期、孕穗期和灌浆期4个期间的灌水，头水宜在2叶1心时最先灌。整个生育时代增添灌水次数，削减灌水量，一方面防止缺水受早，另一方面防止洪流漫灌发生渍水现象。
2 施肥
年夜麦苗期断乳早，故需肥多，追肥应提前，中、后期要严酷节制氮肥的利用量，年夜麦抽穗后期喷施磷酸二氢钾等叶面肥，有防御干热风和增添千粒重的感化。因为茎秆细弱，高产田轻易发生倒伏，要防止分蘖过多，群体过年夜，在拔节前酌情喷施矮壮素，按捺其基部节间的伸长。
3 病虫草害防治
苗期667米2喷施年夜骡马50克、苯磺隆50克，夹杂叶面肥喷雾防治杂草。
发展期667米2用三唑铜80克对水喷雾，防治锈病；667米2用多菌灵80克对水叶面喷雾防治网斑病。
667米2用乐果80克对水喷雾防治蚜虫，一般喷施两次。同时，用夹杂磷酸二氢钾和丰乐定叶面喷雾，以利于籽粒丰满，起到抗干热风的感化。
五、当令收成
蜡熟后期为年夜麦收成适期，提早收成。
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