生菜进入中国的汗青其实已经很长了，可是在年夜大都人眼里，生菜的食用时候并不长，一方面是西方饮食文化的传布在内陆地域也并没有多长时候，灵别的就是对于生菜的莳植手艺的把握上，并没有成长的十分成熟。
2018种生菜赚钱吗？
生菜是叶用莴苣的俗称，口感爽脆，味道略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸，传入中国的汗青较悠长，东南沿海，特殊是年夜城市近郊、两广地域栽培较多，近年来，栽培面积敏捷扩年夜，生菜也由宾馆、饭馆进入平常苍生的餐桌。
如图是北京某农贸市场生菜在2016粘合2017年市场价钱的对比，从图中可以看出，生菜的最高价钱为7.9元/公斤；最低价钱为1.17元/公斤。其实细心的看，生菜在和两年的市场价钱的走向仍是有必然的不异之处的，只不外在2016年生菜价钱的波动更为较着。可是在将来跟着蔬菜莳植尺度化要求的凸显，生菜莳植的规模化和尺度化水平会越来越高。生菜莳植业也会晤临新的机缘和挑战。
2018生菜莳植的效益
生菜的亩产量随品种而分歧，凡是为1000—3000千克；
早熟品种1000～1500千克；
中、晚熟品种亩产2500千克摆布。
2018生菜莳植的前景
生菜是一种营养丰硕的蔬菜，当前我国生菜的莳植年夜大都呈现小而乱的出产模式，不克不及达到蔬菜的品质尺度，尤其是近年来，农药残留超标，对消费者的健康造成了很年夜的风险，小规模的蔬菜莳植对市场的纪律缺乏预见性，难以包管市场供给，此外有很难避市场风险，是以，在将来莳植生菜需要莳植户明白生菜的莳植要乞降尺度，实施尺度化规模化的出产，既然想要获利，就要有壮士扼腕的决心。
生菜的莳植治理
1、科学施肥：生菜要求富含有机质、保水保肥力强的黏质壤土，生菜喜微酸性，泥土pH值5～7为宜。每出产1000公斤生菜，需接收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤，此中结球生菜需钾更多。发展期需要氮、磷、钾肥共同利用。定植生菜的地块要深耕细作，定植前施足基肥，亩施腐熟农家肥3000～3500公斤，施后深翻，浇足底水，见干后作畦。
2、细心定植：定植前一天将苗床灌水，使苗坨潮湿，第二天起苗尽量多带土，削减根系毁伤。定植时，先在畦面开沟，沟深4～6厘米，70厘米畦面栽3行，开沟后按每亩25公斤施入三元复合肥后灌水，水渗后按株距24厘米摆苗培土封沟，将畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。
3、植后治理：生菜喜湿，全生育期要求有足够水分供给。定植5～7天后浇1次缓苗水。浇缓苗水后没盖地膜的地块进行2次中耕松土除草。今后浇3～4次水，连系浇水分期追施氮、磷肥，亩施15～20公斤。采收前住手浇水，以利贮运。
4、病虫防治：生菜的首要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等，此中以菌核病及软腐病的风险较年夜，可以采纳轮作，恰当削减栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，连结泥土概况干燥，发现病株实时铲除，断根枯叶集中销毁，发病后可喷施农用链霉素和代森铵，在高温高湿季候每5～7天喷一次百菌清起到预防的目标。虫害首要有蚜虫、蓟马、地山君等，用氧化乐果、速灭杀丁等防治。
5、科学采收：不结球生菜可按照市场价钱当令采收，结球生菜以叶球慎密后采收为好，过早会影响产量，过迟则叶球内茎伸长，叶球变松品质下降。
绿色结球生菜莳植六年夜步
1、品种的选择：中甘11号，早熟，尖头类型。植株开展度小，结球慎密，单球重0.5-0.8kg，亩产3500kg，适合露地及年夜棚莳植；8398，早熟，尖头类型，植株开展度小，结球慎密，单球重0.5kg，亩产3000kg;庆丰，早熟，尖头类型，结球慎密，单球重0.6-1.0kg，亩产3500kg;中甘8号，中早熟，圆头类型，结球慎密，单球重1.0-1.2kg，冬性强，亩产3500公斤以上。
2、栽培季候：首要按照上市期间确定育苗期，一般早熟品种苗龄45-50天，定植后60-75天采收。留意在露地或年夜棚栽培中避免定植后碰到低温而引起抽苔开花，影响产量。
3、苗期治理
①育苗体例：采用营养土育苗，其苗土配制、消毒与瓜类、茄果类不异。
②种子处置：一般将结球生菜种子在20℃的水中浸泡5-6小时后再播种，能缩短出苗时候。
③苗期治理：温度，结球生菜喜冷凉，喜肥水，苗期温度不成过高而引起幼苗徒长，也不成过度降温而使植株春化；水份，苗期不克不及过度浇水而使幼苗徒长，但也不成过度控水致使幼苗老化面积削减而影响产量，在定植前3-5天应浇一次水，定植时便于起苗。
4、定植
①整地施肥作畦，栽培用地有杰出的墒情，亩施优质农家肥5000kg，N肥40kg/亩，磷肥100kg/亩，深翻30cm后作畦，畦面60cm，沟宽30cm。
②定植：早熟品种按4000-5000株密度定植，株行距30-35cm，浇足缓苗水。
5、田间治理
①莲座期：首要是水肥的治理，此期定植水浇足后一般不再浇水施肥，露地栽培中按照泥土水份的状况恰当进行浇水。至包球前，浇水一次，随水追肥，N肥20-25kg/亩，最好用穴施的方式施肥。
②结球期：按照泥土的水份或肥料状况，此期恰当浇水施肥1-2次，在包球慎密时应节制水份以免裂球。
6、病虫害的防治
①虫害的防治：蚜虫用氧乐果防治；菜青虫用氧乐果DDV防治；小菜蛾用氧乐果防治。
②病害防治：软病病用代森锰锌、白菌清防治。
在生菜逐渐畅销，进入我们日常糊口中以来，生菜的莳植规模也在不竭的扩年夜，可是我国生菜的莳植规模仍然不年夜，小打小闹的缺乏规模的莳植让莳植户在莳植生菜上获得的利润很有限，是以，尺度化出产是打开生菜，甚至所有蔬菜的销路的需要手段。
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