年夜葱原本是北方人就馍馍的一种蔬菜，跟着南北方饮食文化的不竭交流融合，年夜葱逐渐成为全国各地都有莳植的一种蔬菜。在我国的年夜部门地域都有将年夜葱作为暖锅底料来提鲜的习惯，所以，年夜葱的市场需求量仍是比力年夜的。
2018种年夜葱赚钱吗？
年夜葱是一种富含维生素和果胶的蔬菜，是餐馆中常用来建造菜肴的作料之一。在2017年因为年夜葱的莳植面积增添，导致市场上年夜葱的供给量增多，供过于求必然导致价钱下跌。可是跟着2017年价钱低潮的曩昔，莳植年夜葱的面积该当会有所削减，在2018年莳植年夜葱在销路靠得住的环境下，仍是有利可图的。
2018年夜葱莳植成本
莳植一亩年夜葱用种500克，折款80元摆布，地膜、化学肥料（底肥与追肥）150元加上浇水等，总投入不跨越300元。
2018年夜葱莳植的利润
年夜葱莳植一亩产值大要为10936.5元，减去成本1409.2元，本年现实莳植效益，9527.3元。
2018年夜葱莳植的前景
期近将曩昔的2017年，年头年夜葱集中上市导致年夜葱价钱都呈现分歧水平的下滑，良多产地都呈现了滞销的环境。可是随后价钱有了回升，在将来的2018年想要莳植年夜葱的莳植户们对于市场的把握以及规模的节制需要好好斟酌，规避风险。
年夜葱苗期治理
1、秋播7天后出苗，春播8-12天出苗，子叶未伸直前节制浇水，以免板结淤苗，时代遇雨，地板结时可用铁耙轻浅划破土地。浇第一水时要等子叶伸直时方可。除草（不克不及用除草剂），苗长至2厘米摆布，年夜约伸直时，要实时用药，防止菌类疾病，一般每隔５天喷药一次（首要用治疗死根烂苗、病毒及灰霉病的药），待苗长至5厘米以上后，按照地力可当令用尿素提苗。
2、冬前首要抓好培育壮苗，其尺度：株高8-10厘米，真叶达到两叶同心专心，叶片绿而健壮，基部直径不跨越0.3厘米。时代按照地湿度可浇1-3水，冻前浇封冻水，普盖一层土杂肥草木灰或细圈肥，其厚度以不见识面露出叶鞘为宜。
3、秋播苗立春后，葱苗根、心、叶最先萌动，将畦面普搂一遍断根杂物，以防压苗，达到保湿、增温、早发展。3月上旬浇返青水，但不易过早，以免低温影响葱苗早发展，可连系浇水每亩冲施尿素10公斤催苗。3月下旬至4月上旬，苗高30厘米摆布，进行间苗1-2次，疏密补稀连结苗距3-5厘米。4月下旬至5月初苗高50厘米摆布，是葱苗盛持久，要做好肥水治理，可分期适施尿素、二氨、复合肥等，少则二次，多则三次，每次10-15公斤，并连系喷药施复合微肥2-3次。并要实时用药，防止菌类疾病，特殊留意防治葱蛆、葱蓟马和潜叶蝇。在移栽前15天住手浇水，进行蹲苗，以利稳健发展。
年夜葱移栽定植
1、选择地势高，排水好，泥土肥饶的地块，南北向最好，施足底肥，底肥可亩施农家肥5000公斤，磷肥100公斤，尿素10公斤，钾肥15公斤，或二氨30公斤，或复合肥50公斤，然后耕翻晒土，以覆灭病源、杂草，提高肥力，最后按沟距80厘米，沟深、宽各25厘米摆布开沟。
2、适期早栽，一般在6月中旬至7月上旬，起苗前应在前二天浇水一次，起苗要深刨根，或成把提，抖落土，平放，裁减伤残苗和病害苗，按苗子巨细、高矮、粗细分成三级，在苗足环境下，一般不消三级苗。要做到随起苗随分级，随移栽，使葱苗移栽时连结新颖状况。移栽株距以3-4厘米为宜。
3、定植方式
①干栽法：开沟后把葱苗按必然株距按序摆列在沟壁一侧，葱叶平靠沟壁，随后再用锄培土。培土深以不埋心叶为宜，栽后踩实。或用铲按必然距离栽植，然后踩实。栽后要随浇一遍水，最好不隔晌。
②水栽法：把选好的苗在背垄上一米一把，平均摆好，沟中先浇水，水下渗后，每隔8-10米有一人蹲在垄背上扦插。扦插时用剥了皮的树枝做成插秧棒，顶端呈ⅴ型叉，多用左手拿苗，右手拿插秧棒，用叉顶住葱苗须根，趁沟底泥土湿软，将葱苗直插下去。分歧品级的苗要在分歧地块或分片定植，不成高矮并列，参差不齐，以便治理。
莳植年夜葱该当也存在必然的巨细年，价钱上涨会导致莳植面积的增添，随之市场上的供给量增多，价钱下降，接着又会导致莳植面积削减，市场上的供给量削减，从而使年夜葱的价钱逐渐升高，如斯轮回，所以把我价钱纪律是十分有利的。
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