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鱼鳃两边有刺是什么鱼
黄颡鱼(P)，鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。又名黄公灵、黄牯头、湖北利川区域叫黄角丁、黄辣丁、黄腊丁、黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、钢针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄牛、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙、刺疙疤鱼、刺黄股、黄蛟、汪丫鱼、毛泥鳅、黄骨鱼、弯丫、昂刺、锥子等，广布于中国东部各太平洋水系。
在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫等。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。
这种鱼农村河中最常见！鳃部有刺易扎手
在农村的河流中有各种各样的小鱼小虾。
每到夏天，无论是大人还是小孩，都喜欢去捉鱼捕虾。
当然，也有人喜欢去较深的水边垂钓，同样别有一番乐趣。
在捕鱼的钓鱼的过程中，人们经常会见到这样一种鱼，这种鱼鳃部上面有两根刺，捕捞时一不注意就会扎到手，这种鱼就是人们常说的嘎鱼。
嘎鱼，学名黄颡鱼，是一种在我国常见的一种鱼类。
有人说嘎鱼之所以叫嘎鱼，是因为它会嘎嘎叫！当然，这是玩笑话，要是真嘎嘎叫就成鸭子了！不过，这种鱼会叫是真的，当你将嘎鱼从水中捞出时，它会发出吱吱的声音。
这种声音晚上最明显。
嘎鱼是垂钓者的最爱，因为嘎鱼贪食好钓，钓友们的收获丰硕，乐趣无穷。
嘎鱼是一种无鳞小鱼，头部有长须，体色呈褐黄色或土黄色，以其肉质鲜美、营养丰富著称，是广大群众的滋补佳品。
黄颡鱼营养成分丰富，还有一定的药用价值，能益脾胃，利尿消肿。
有很高的食疗价值。
尤其是做成鱼汤，味道鲜美无穷！
嘎鱼的市场价格不算太高，大概一斤7-8元左右。
目前成规模养殖嘎鱼的养殖户有很多。
但想要养殖一定要提前做好市场调研，掌握好嘎鱼的养殖技术。
嘎鱼属于高蛋白的食物，用来红烧、炖汤都很美味。
不过吃嘎鱼是也需要注意。
由于茶中的鞣酸会与蛋白质发生反应，形成一些难以消化的络合物，所以吃完鱼后尽量不要喝茶，以免减小嘎鱼的营养价值，同时也避免出现结石的情况发生。
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