三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一，下面一路来看看养殖三文鱼的新技能
一、养殖前提
1 养殖池组织：养殖池采纳棚室水泥地布局，棚顶可笼罩塑料布。棚室内每口水泥池面积100平方米，深1.5～2.0米。水泥池上方设有进水口，下方设有排水口，底部中间有一道排污沟。
2 水源：最好接纳地下深井水，如水中含铁量高，还应配备一套塔式曝气除铁设备。水源使用前应做水质阐发。
3 充气、发电设备：7～10千瓦鼓风机一台。别的，再预备一台备用。为避免停电，还应预备发电机组一套。
二、放养前的预备
对于新水泥池，应用水浸泡2个月才气用于养殖。旧水泥池应在苗种放养前10天用杀菌药物消毒后方可使用。水泥池灌水1米深。
三、苗种放养
每立方米水放养规格30～50克摆布的承平洋鲑40～50尾。一般经150～160天豢养，尾重可达900～1000克。鱼种可在春季4月份放养。
四、饲料投喂
接纳颗粒饲料驯化投喂。饲料粗卵白含量42～45%%，饲料粒径3.0～6.0mm。水温低于8℃时，天天喂2次，上午8：00～9：00时喂一次、下战书4：00～5.00时喂一次。水温8～15℃时，天天投喂3次，午时加喂一次即可。每次投喂八成饱即可，即年夜部门鱼游走为止。
五、水温调控
因为承平洋鲑为冷水性鱼类，对水温要求比力严酷，其最佳生长水温为13～15℃，而井水温度在8℃摆布。在豢养期内，可采纳两种要领来调控水温。一是初春和晚秋气温较低时，在棚架上笼罩塑料布来提高池水的温度。二是在气温较高的夏日，撤失塑料布，经由过程增长井水的互换量来降低池水的温度。经由过程以上两种要领，使水温最低不低于5℃，最高不跨越15℃，春、夏水温连结在13～15℃。
六、水质调治
豢养时期要连结池水清爽，按期排污，常常换水，换水次数及换水量视水温、水质变化等环境矫捷把握。用鼓风机不间断向池水增氧，只有在投喂饵料时住手供气。池水溶氧连结8mg/L以上。
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