芒种是农历二十四节气中的第9个节气,夏季的第三个节气,表示仲夏时节的正式开始,字面的意思是有芒的麦子快收,有芒的稻子可种,此时中国长江中下游地区将进入多雨的黄梅时节,下面我们就一起来看一看芒种是什么意思吧!
芒种是什么意思?
芒种的芒字,是指麦类等有芒植物的收获,芒种的种字,是指谷黍类作物播种的节令。芒种二字谐音,表明一切作物都在忙种了。所以,芒种也称为忙种、忙着种,是农民朋友的散播播种。芒种到来预示着农民开始了忙碌的田间生活。
芒种各地忙种
芒种是很忙的节气。陕西,甘肃、宁夏是芒种忙忙种,夏至谷怀胎。广东是芒种下种、大暑莳(莳指移栽植物)。江西是芒种前三日秧不得,芒种后三日秧不出。贵州是芒种不种,再种无用。福建是芒种边,好种籼,芒种过,好种糯。江苏是芒种插得是个宝,夏至插得是根草。山西是芒种芒种,样样都种。芒种糜子急种谷。四川、陕西是芒种前,忙种田,芒种后,忙种豆。从以上农事可以看出,到芒种节,我国从南到北都在忙种了,农忙季节已经进入高潮。
芒种的民俗文化
1、送花神:农历二月初二日花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会,此俗今已不存。
2、安苗:芒种安苗习俗安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
3、打泥巴仗:贵州东南部一带的侗族青年男女,每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。当天,新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴。活动结束,检查战果,身上泥巴最多的,就是最受欢迎的人。
4、煮梅:在南方每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有青梅煮酒论英雄的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡,增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是,新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,需加工后方可食用,这种加工过程便是煮梅。
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