猪肉在饮食中是良多家庭的主打菜，在市场发卖份额较年夜。可是市场内的猪肉都是安心肉吗？ 12 月12日，一位报料人称，生猪私宰现象跋扈獗，年夜量的未经查验检疫的猪肉在市场肉发卖。12 月13 日，记者对生猪私宰窝点进行了暗访。
暗访：7 个生猪私宰窝点一天宰杀上百头猪
当天凌晨2 时30 分许，在报料人的率领下，记者来到了一家生猪私宰窝点，只见这个生猪私宰窝点由石棉瓦搭建而成，约有100 多个平方米。私宰窝点年夜门敞开，从年夜门的两侧，记者看到，已经有10 余头生猪被宰杀，猪已经被开膛破肚，整整洁齐地摆在铁架子上，几位屠夫在用铁钩搅合着一头在年夜锅滚水中的生猪预备脱毛。有几头被杀死脱毛的猪挂在铁架上，还有几头预备被宰杀的猪在猪笼里嗷嗷叫喊着，地上尽是猪血和猪肉内脏，10 多人在里面忙碌着。
随后，记者又来到了的另一个生猪私宰窝点，这是一个由空心砖搭建而成的，同样年夜门敞开。记者在外面不雅察时，被生猪私宰窝点的一小我发现，那人高声问记者干什么的！记者说刚好路过这里，回覆完后，就仓猝分开了。记者发现，这个窝点的规模年夜约可屠宰10 多头猪。
凌晨3 时摆布，这家生猪私宰窝点正益处于村委会办公楼旁，一台运猪车刚好在这家窝点卸完活猪，记者数了一下，年夜约有22头，窝点里面有10 多小我，两小我正在烧水，几小我将一头绑好了的猪，抬到一个水泥台长进行宰杀，前后半个小时摆布。
凌晨3 时40 分摆布，记者来到菜市场，发现菜市场东面有三个生猪私宰窝点，不远的街道处也有一个。因为这四个私宰窝点较为集中，往返走动的屠夫比力多，记者只好装着路过在外面边走边看，发现有一个生猪私宰窝点规模最年夜，里面年夜约有50 头摆布的生猪，规模最小的一个有10 头摆布。四家生猪私宰窝点当天年夜约要屠宰的猪有100 头摆布。
4 时摆布，不少人骑着摩托车，来到了生猪私宰窝点，报料人告诉记者，这些骑着摩托车是市场肉的肉估客，他们是来窝点运猪肉的。
当天凌晨，记者共暗访了三个区域、共7 个生猪私宰窝点，私宰私屠的猪有170 头摆布。
目击：私宰私屠的猪肉直接进入菜市场
那么这些被私宰私屠的猪肉事实是送往哪里了？为了搞清这些猪肉的送往地，记者在四周蹲守。凌晨4 时55 分，一辆摩托车装好一头被宰杀的猪肉后，向城区内驶去，记者一路跟踪。最后，摩托车将一头猪肉运进了菜市场。
报料人告诉记者，这7 个生猪私宰窝点存在有多年了，生猪私宰窝点首要是供给给菜市场；有时，这些生猪私宰窝点也供给给中间菜市场，还有些自私自利的私宰户甚至低价收购病死猪来宰杀，或者将母猪肉混在好猪肉中出售，从而牟取暴利。
查询拜访：生猪私宰窝点宰杀的肉占市场25%
在猪宰杀前后都要颠末有关部分查验检疫的，而生猪私宰窝点没有，如许就轻易造成病死猪肉进入市场，给市平易近的身体健康带来极年夜平安隐患。
未经检疫的猪肉进入市场
新闻链接：何为私宰肉？
按照国务院《生猪屠宰治理条例》有关划定，未经定点，任何单元和小我不得从事生猪屠宰勾当（农村地域小我自宰自食的除外）。在生猪定点屠宰场（点）屠宰的生猪，颠末检疫后准予上市的猪肉被称为安心肉；未在生猪定点屠宰场（点）屠宰的生猪，以及固然是在生猪定点屠宰场（点）屠宰的生猪，但未经检疫就上市的猪肉，均被称为私宰肉。私宰肉进入市场，将严重侵扰市场的正常秩序，威胁消费者的身体健康和生命平安。
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