白菊花为菊科多年生草本植物，民间泛指白颜色的白菊花，内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津以及调整血脂等功效，下面我们就一起来看一看白菊花茶的功效与作用吧！
白菊花茶的药用功效
【性味】味辛、甘、苦，性微寒。
【归经】肺、肝经。
【功效】效疏散风热，平肝明目，清热解毒。
【主治】风热感冒，发热头痛，目赤昏花，肝肾不足，目暗昏花，眩晕惊风，治肝阳上亢，头痛眩晕，善疏风清热，清肝泻火，兼能益阴明目，故可用治肝经风热，或肝火上攻所致目赤肿痛，共奏疏风清肝明目之效，清热解毒，尤善解疔毒，故可用治疔疮肿毒。
白菊花茶的功效与作用
1、白菊花茶内含菊甙、氨基酸、黄酮类及多种维生素和微量元素，中华医学研究表明具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津，以及调整血脂等功效。
2、白菊花茶对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些白菊花茶有利无害。
3、白菊煎剂对宋氏痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。
4、白菊花茶对心脏有明显扩冠和增加冠脉流量，能降低血清甾醇和三酸甘油脂，并能降压预防心绞痛。
5、白菊花经常服用能增强毛细血管抵抗力、抑制毛细血管的通性，起到抗炎强身作用。
白菊花茶的饮用禁忌
1、孕妇禁用：白菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用白菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。
2、过敏体质者：在我们的现实生活中有人会对白菊花茶过敏，如果喝了白菊花茶就会引起皮肤红肿、红疹等过敏现象。所以那些过敏体质的人喝白菊花茶反而会有副作用，对自己的健康不利。
3、寒性体质者：寒性体质者畏寒怕冷、身体孱弱、脾胃虚弱、免疫力低下，即使夏季也会有手脚冰凉、腹泻肠胃不适等症状，白菊花茶性寒，只会加重其症状，对健康不利。
4、老人及儿童：也许大家认为老人喝白菊花茶可以降血压、胆固醇，夏季食用并无大碍，但老人消化功能减退、脾胃较为虚弱，喝白菊花茶有引起肠胃疾病的可能性，老人需慎重。小孩处在生长发育的高峰期，阳气正当时，喝白菊花茶有削减阳气之效，最好禁止食用。
5、伤寒感冒者：一般情况下，伤寒感冒者都是因为着凉引起的，而白菊花茶的属性决定此种感冒患者不适合喝，另外，感冒并伴有咽喉炎者更加不能喝白菊花茶了。因为白菊花茶有刺激胃酸分泌，加重咽喉炎症的作用，延缓患者复原的时间、降低复原的质量。
白菊花茶的冲泡搭配
1、白菊花山楂茶：取白菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。
2、三花茶：白菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。
3、白菊花蜜饮：白菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的白菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。
4、取白菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。
5、取白菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。
6、甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次。也可用白菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。
7、每日餐后，用五、六朵杭白菊花冲泡饮服，能解渴生津。
8、取野白菊花15克(鲜品加倍)、，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可。每日2剂，代茶饮用，冲至无味。清热解毒、凉血明目。用于防治鼻咽癌。
9、八宝白菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间。
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