通草为五加科植物通脱木的茎髓,为利水化湿中药材,不仅对肺和胃有很好的作用,而且可以通乳催奶,还能利小便、治水肿等,因为具有催奶的作用,所以常与猪蹄的结合成一道常用的清热通乳药膳,下面我们就一起来看一看通草猪蹄汤的做法吧!
通草猪蹄汤的功效
通草猪蹄汤属于药膳,具有清热通乳的功效,适用于产后缺乳。
通草猪蹄汤的做法
猪蹄700克,通草25克,白芷25克,王不留行25克,防党25克,当归40克,别甲50克,北芪30克,盐适量。
通草猪蹄汤的做法
1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水,再过冷水洗净沥干备用。
2、将通草、白芷、王不留行、防党、当归、别甲、北芪洗净,沥干水备用。
3、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右,食用时加盐即可,猪蹄一同食用,药材可以不吃。
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