蜂蜜核桃仁是一种小零食，很是甜美可口，此刻良多处所都有售卖。它的首要成分就是蜂蜜和核桃，所以有着很高的食疗价值。日常平凡在家里也可以本身做一些吃。可是它也并不是没有禁忌的，在吃的时辰也是有很多需要留意的处所。
蜂蜜核桃仁的功能与感化
1、消炎杀菌。核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、按捺渗出和止痒的感化，可用于治疗皮炎、湿疹，有杰出的疗效。
2、吃核桃仁对心脏也有益处。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。是以吃核核桃对人的心脏有必然的益处。
3、防止鹤发。核桃仁因为脂肪含量高，可使体型瘦削的人增胖；皮肤粗拙、干涸的人则变得滋润细腻滑腻，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的感化。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的感化，对于产后妇女体力的功能，是以也是很好的健脑食物。
4、治疗胆石症。核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘卵白和钙离子、非连系型胆红素的连系，并能使其消融、消退和分泌。所以，有胆石症的患者，不妨对峙天天吃核桃仁，就有可能免去手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
5、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，是以经常服用对于心血管病人很有益处，蜂蜜对肝脏有庇护感化，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有必然的按捺感化。食用蜂蜜能敏捷弥补体力，消弭疲惫，加强对疾病的反抗力。
蜂蜜核桃仁的食用禁忌
1、核桃富含油脂，阴虚火旺者、年夜便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。正常人，一般天天吃5～6个核桃，约20～30克核桃仁为宜;吃得过多，会生痰、恶心岁数年夜的老年人一般要少吃核桃，因为上了年数消化不太好，吃了过多核桃有可能引起消化不良
2、核桃含脂肪较多，忌食用过量，不然会影响消化。核桃油平滑肠，而且易生痰助火，泄泻者、痰多咳嗽及阴虚有热者忌食。 核桃不克不及与野鸡肉同时食用。核桃所含的脂肪自己具有很高的热量，假如过多食用又不克不及被充实操纵的话，就会被人体做为胆固醇储存起来，成果拔苗助长。
蜂蜜核桃仁的做法
蜂蜜核桃仁
食材：核桃仁、白糖、蜂蜜。
做法：
1、把核桃仁放在开水中烫2-3分钟，之后掏出晾干。
2、晾干后的核桃仁放入烤箱中烤6分钟摆布，留意翻一下，避免烤焦。
3、锅中放入水，白砂糖，白糖冒泡就可以把核桃仁放入锅中。
4、一向用筷子翻动核桃仁，以便都裹上糖浆，收干汁就可以盛出。
5、盛出，淋上蜂蜜就可以啦，留意核桃仁分隔放，避免粘到一路，核桃凉凉之后更脆更好吃。
蜂蜜核桃仁的保留
1、起首尽量放在通风透气的处所、不要用密封袋装、最好利用布袋、麻袋或其他的通风较好的袋子。
2、其次用通风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不敷时操纵通风较好的袋子有用快速的披发、接收湿气和水分，从而更好的连结核桃的干度、防止其回潮、发霉。
蜂蜜核桃里面含有很是多的维生素和营养物质，常食用一些有消炎杀菌、美容、健脑等益处。其做法也是比力简单的，必然要节制好火候，不然会轻易糊失落。这种小零食固然好吃，可是在吃的时辰也要适量哦！
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