阿胶是此刻年夜大都人最喜好的补血佳品,此刻良多人都食用或者当做送礼首选。而阿胶糕是一种由阿胶、黑芝麻、红枣、核桃、黄酒等等,按照秘方建造而成,所以它的功能有特殊多。当然也有禁忌，固然阿胶糕是好工具，可是我们食用也是有讲究的。
阿胶糕的功能和禁忌
一、功能
1、补血养气
阿胶对于补血的感化长短常有用的，并且是可以帮忙女性的皮肤进行滋养的。因为它含胶原卵白，水解氨基酸，有利于身体的维生素弥补和接收。促进我们身体的新陈代谢。
2、滋阴润肺
古书之前就有记录，阿胶有治疗结核咳血，阿胶可以补肺阴，补肾阴，同时还可以润肺、止咳、止血。
3、美容养颜
阿胶具有调节人的新陈代谢，有丰硕的胶原卵白，可以耽误人的衰老速度，持久服用可以延年益寿，美容养颜，延缓衰老。加强反抗力。
4、调经安胎
阿胶都是大师熟知的，治疗月经不调，它可以经由过程补血益气，调度气血轮回，改善人的体质状况，使得经期运行的很顺畅。并且月经时代量多量少也可以获得调节。怀孕三个月后也可以利用阿胶糕，她不单美容养颜还可以安胎，加强免疫力，让妊妇更安心。
5、润肠通便
阿胶可以通肠便，可以改善便秘，这个也是按照古书记录，中医学上来说的，它有治疗肠炎，慢性细菌痢疾的结果，并且可以治疗腹泻。
6、提高免疫力
阿胶糕还具有很强的镇静感化，可以治疗掉眠，维护神经系统的功能，经由过程滋阴补血补虚，改善人的睡眠，提高免疫力，尤其是那种反抗力差，经常轻易伤风发烧的人群，可以按期服用阿胶糕，来加强体质，从而来提高免疫力。
二、禁忌
1、月经期禁食
月经时代是不成以服用阿胶糕的，因为它活血的功能阿胶对于补血的感化长短常有用的，并且是可以帮忙女性的皮肤进行滋养的。所以经期不克不及食用阿胶糕，因为会导致月经周期耽误或者量增多。
2、怀孕前后三个月禁食
怀孕前后三四个月都是禁食的，因为怀孕前三个月最主要，不克不及年夜意的，所以吃任何工具都要特殊留意。
3、手术时代禁食
手术都是就怕年夜出血，因为阿胶糕有活血的感化，所以一般手术前后城市禁食阿胶糕，避免手术风险。
4、脾胃虚弱，食欲不振者禁食
适合大哥体弱，久病体虚，易患伤风等体质下降者。轻易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本，假如脾胃功能受阻，再好的药物人体也无法消受。所以一般比建议食用。
5、发烧伤风者禁食
因为吃阿胶之后会呈现上火的环境，假如已经是伤风的人，接着吃阿胶糕，那么会让病人伤风加重。所以一般我们假如知道伤风者食用的话会要她实时住手服用。
阿胶糕的价值
1、阿胶糕尤其适合贫血患者、肿瘤患者、放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、妊妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。
2、服用阿胶，尤其是脾胃功能不足者，最好配以调度脾胃的药，如许能促进阿胶的消化接收，结果天然倍增;适合大哥体弱，久病体虚，易患伤风等体质下降者。
阿胶糕怎么吃
1、阿胶糕一般都是一天一片，最多不跨越四片。建议早上空肚服用，或者晚上睡觉之前一小时，一般服用之前建议喝一杯温开水。结果更佳。
2、假如是患有伤风或者是女性来月经的时辰是不成以服用阿胶的，并且服用阿胶的时辰也要留意不成以吃生冷的食物以及浓茶。
3、阿胶是滋阴补血、润肺补气的药，可是吃阿胶糕前后不要吃萝卜和年夜蒜，因为它们会年夜年夜削减阿胶糕的感化，所以，服用阿胶前后1个小时内，不要吃凉拌萝卜丝、萝卜汤或年夜蒜等食物。
阿胶糕怎么建造
配料：阿胶250g、黄酒250ml、捣碎的冰糖250g、炒熟或烤熟的核桃200g、红枣150g、枸杞150g、炒熟或烤熟的黑芝麻200g。
1、阿胶打粉，在黄酒里泡一天除腥味，去火毒。如许做的阿胶糕不上火。
2、中火，锅里倒入余下的黄酒，倒入阿胶，年夜火煮沸后改小火，倒入冰糖，用勺不竭的搅拌，搅拌30分钟（根基上是阿胶全数化到黄酒里，再熬四五分钟的时候），留意整个过程必然不克不及糊锅，从底往上翻，直到阿胶挂旗。
阿胶糕具有滋阴、、养血、安胎的功能，也有禁食的隐讳，所以我们不单要知道它的功能也要知道禁忌，误食可是不妙哦。所以我们本身食用或者送礼都要提前熟知和奉告他人。
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