说起马齿觅，想必良多人都不是很清晰，可是说起马齿苋，年夜部门人都知道了。马齿苋是一种很常见的食物，今朝在我国良多处所都有分布，人们一般喜好将它炒着吃或者是凉拌了食用。适量的食用一些马齿觅，对身体有良多益处。
马齿觅功能与感化及禁忌
一、功能感化：
1、清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿觅能消弭腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。
2、消热解毒消痈。可治火毒疮疡。马齿觅具有解毒、消炎、利尿、消肿的功能。对糖尿病有必然辅助治疗感化。
3、马齿觅含丰硕的ω-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的感化。
4、马齿觅汁对光滑肌有显著的感化，用它制成的饮料有明目感化。马齿觅酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；入年夜肠又善清冷血治痢。为血痢、疮毒所常用。
5、马齿觅仍是罕有的自然高钾食物，因为细胞内缺钾会导致细胞含水量削减，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿觅可连结血钾和细胞内的钾处于正常程度。
二、禁忌：
1、马齿觅为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，假如是纯真受凉造成的一般性腹泻不要误食。
2、不宜与团鱼同食，不然会导致消化不良、食物中毒等症。
马齿觅药用价值
1、抗菌感化：乙醇提取物对年夜肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒、副伤寒杆菌有高度的按捺感化.对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌、结核杆菌也有分歧水平的按捺感化。对绿脓杆菌有轻度按捺感化。
2、对子宫的感化：临床和动物尝试注解，马齿觅对子宫有缩短感化。
3、对光滑肌的感化：马齿觅制剂对离体年夜鼠回肠有较着的缩短感化，该感化与前列腺素 E 和新斯的明兴奋肠光滑肌的感化相近似。
马齿觅的药用选方
1、治小儿白秃：马齿觅煎膏涂之，或烧灰猪脂和涂。（《圣惠方》）
2、治小儿火丹，热如火，绕腰即损：杵马齿觅敷之，日二。（《广利方》）
3、治瘰疬：马齿觅阴干烧灰，腊月猪膏和之，以暖泔清洗疮，拭干敷之，日三。（《济急方》）
4、治瘰疬未破：马齿觅同靛花捣掺，日三次。（《简洁良方》）
5、治肛门肿痛：马齿觅叶、三叶酸草等分。煎汤熏洗，一日二次有用。（《濒湖集简方》）
6、治蜈蚣咬伤：马齿觅汁涂之。（《肘后方》）
7、脚气浮肿，心腹胀满，小便涩少。用马齿觅和少量粳米、酱汁煮食。
8、产后虚汗。用马齿觅研汁三全服。如无新颖者，以干者煮汁亦可。
马齿觅的服法
马齿觅拌豆芽
材料：鲜马齿觅、黄豆芽、白糖、醋、味精、酱油、喷鼻油。
做法：
1、将马齿觅去老叶，洗净;黄豆芽洗净。别离将马齿觅、黄豆芽入滚水中汆一下，捞出控干水分，将醋、酱油、味精、喷鼻油调成味汁。
2、将马齿觅与黄豆芽夹杂平均，浇味汁即成。
马齿觅里面含有的某些成分，在食用了之后有清热解毒、凉血、抗菌等益处。它除了吃之外，还可以入药。不外在用它入药的时辰，必然要多服从大夫的建议，切记不要随意服用。
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