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白条鸡怎么炖好吃,今天我就来给大家分享一下白条鸡的炖法

有朋友问白条鸡怎么炖才好吃,今天我就来给大家分享一下白条鸡的炖法。现在宅在家里没事儿学着做一做也挺好的。

炖白条鸡块儿的做法

主料:白条鸡一只,彩椒适量

辅料:盐35克,白糖15克,老抽2勺,料酒少许,姜一块,八角三个,花椒适量,小茴香少许,桂皮一块

1准备肉料

白条鸡怎样做好吃 分享白条鸡的炖法简易好学

炖白条鸡需要的辅料

2将白条鸡剁块,加少许料酒泡出血水

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加少许料酒泡出血水

3大火煮开,去浮沫,放佐料,水开后小火炖约40分钟

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水开后小火炖约40分钟

4倒入彩椒丁,关火,焖至彩椒断生出锅。

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焖至彩椒断生出锅

炖白条鸡烹饪技巧:

放辣椒会更有滋味,家里有小朋友没放。放入彩椒后时间不易过长。

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