来到内蒙古兴安盟扎赉特旗努文木仁乡乌日和其村奥丰农业专业合作社内，240头健壮的肉牛在标准化的牛棚内或卧或站或漫步栏边，显得十分悠闲。
正在这时，一辆装满饲料的电动三轮车从远处快速驶来，牛群们听到了“开饭”的铃声，都不约而同将头从栅栏处伸出来，此起彼伏的“哞哞哞”的牛叫声，顿时让傍晚的乡村热闹了起来。
吴忠国骑电动车三轮车巡看牛饮食状态 于天宇摄
开电动三轮车送饲料喂牛的是奥丰农业专业合作社社员吴忠国。10分钟不到的时间，他麻利地在两栋牛棚的食槽间穿梭一个来回，看到牛群都享受到了美味的“晚餐”，他也很满足地松了口气。
这样安稳的打工日子，他已过了两个年头。吴忠国曾经是乌日和其村的建档立卡贫困户，早些年，因为水患成灾，他家14亩耕地总是入不敷出。吴忠国索性把地承包了出去，外出务工养家糊口，但日子过得捉襟见肘。生活的几副重担齐刷刷压在了吴忠国的肩上：妻子忍受不了生活艰辛离家出走；74岁的老母亲患病要人照顾；11岁的女儿上学开销不断；自己又患风湿、心肌缺血等疾病；房子也很破旧，急需钱维修……怎样才能把日子过好？吴忠国犯了愁。
吴忠国正在给牛喂草料 于天宇摄
新一轮脱贫攻坚战打响后，吴忠国一家被精准识别为建档立卡贫困户，住房也被确定为危房。努文木仁乡按照相关政策，为他家新建了40平方米的新房，通过“菜单式”扶贫资金又帮助他购买了3头牛。
“是党和政府的好政策及奥丰农业专业合作社‘肉牛托管’模式让我得到了实实在在的好处。”吴忠国说。2018年开始，吴忠国将3头扶贫牛托管在奥丰农业专业合作社，不用承担饲喂成本，也不用承担养殖风险；他自己还在奥丰农业专业合作社打零工，每月有2000元的固定收入。“以前外出务工一年也剩不下多少钱，家里来了亲戚才能吃上一顿肉。如今在这里打工收入稳定，吃穿不愁，日子过得就像蜜一样甜。”吴忠国打趣道。他现在顾家赚钱两不误，生活美美的。如今，吴忠国的扶贫牛已经发展到了6头，日子真是越过越“牛气”。
乌日和其村奥丰农业专业合作社成立于2015年，占地面积3万平方米，现有西门塔尔基础母牛240头。该合作社采取“合作社＋贫困户＋农户”的产业经营发展模式，年收益70万元以上。
“算算我在这儿务工三年了，每天拉草、粉料、喂牛、清理牛舍、消毒，工作一点都不累。我家的6头牛也在这儿寄养，一年还有2.4万元的收入，现在我也成功脱贫了。”吴忠国高兴地说。
奥丰农业专业合作社社员将搅拌好的草料装车 于天宇摄
目前，该合作社已带动5户贫困户、10名群众在家门口实现就业，5户贫困户的扶贫牛还在合作社寄养。在解决贫困户饲养难问题的同时，贫困户还可在合作社打工，每年可增加2—3万元的收入。
“发展牛产业，就是让百姓有‘班’上，就近就地解决贫困户就业问题，实现贫困户‘有活干、有钱赚’，实现合作社和产业扶贫合作共赢。”奥丰农业专业合作社董事长庄丽凤说。
扎赉特旗农牧和科技局副局长李长军介绍，为积极发展牛产业，按照“扩群增量、提质增效”的发展思路，立足扎旗资源优势和产业基础，鼓励发展奶牛，侧重发展肉牛,突出发展安格斯牛。发展牛产业！奥丰农业合作社带动贫困户扶贫牛每年增加2到3万元收入。通过建设基地、发放补贴、协调贷款、培树典型、完善营销等举措、依托“合作社+贫困户”肉牛托管模式等模式，加快优质肉牛规模化养殖示范带建设，提高优质品种肉牛比重，促进肉牛规模化养殖、加工和销售全产业链发展，打造肉牛生产繁育基地；并以巴彦扎拉嘎乡石头城子牲畜交易市场为中心，辐射周围的乡镇，充分发挥规模养殖企业、合作社托管等服务带动作用，建设2万头以上的肉牛屠宰加工厂一处，加强产加销一条龙的经营体系建设，将贫困群众紧紧吸附在优势特色产业链上，真正促进贫困户持续稳定增收。
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