为保障春末夏初蔬菜的稳定,全国农业技术推广服务中心组织专家针对春季蔬菜怎么集约化育苗的情况,制定并发布了2020年春季蔬菜集约化育苗生产技术意见。全文内容如下。
目前,正值春季蔬菜育苗关键时期,主要涉及日光温室、塑料大棚、中小拱棚设施栽培蔬菜和露地春提早栽培蔬菜等多区域、多茬口蔬菜生产。近期,新型冠状病毒疫情对蔬菜育苗、移栽、在田管理以及市场供应带来一定影响。为加强春季蔬菜育苗管理,确保疫情期间各地蔬菜育苗、移栽工作的顺利进行,保障春末夏初蔬菜的稳定,全国农业技术推广服务中心组织专家针对蔬菜集约化育苗,制定如下技术指导意见。
一、加强灾害性天气防御
现阶段,日光温室是东北、华北、黄淮海地区蔬菜育苗的主要设施,塑料大棚或中小拱棚是长江流域以及南方、西南地区蔬菜育苗的主要设施。当前,需要育苗移栽的蔬菜种类主要包括黄瓜、番茄、茄子、辣椒、西葫芦、西瓜和甜瓜等。伴随气温的回升和光照时数的延长,天气情况将整体有利于幼苗的生长,但早春气温不稳定,倒春寒、连阴天和雾霾天时有发生,易造成幼苗冷害、花芽分化劣化或幼苗徒长等不良影响,降低幼苗质量和定植后的前期产量,需要加强灾害性天气监测,做好防灾减灾技术预案。
二、加强育苗环境预警和调控
加强育苗设施的维护管理,提高日光温室和大棚的密闭性和保温性。白天在保证温度前提下,北方日光温室尽可能早揭晚盖保温被,温度回升后及时打开室内保温膜,阴雨天也要适时揭开保温被。南方塑料大棚中午气温较高时,也要进行通风,降低棚内湿度。连续阴天和雾霾天气下,有补光条件的应及时进行人工补光。夜间做好保温,覆盖好保温被和内保温膜,保证瓜菜类幼苗温度不低于15℃,茄果类不低于12℃;阴雨或寒流天气情况下,在做好保温的同时,提前开启辅助加温设备。
三、加强苗期水肥精准管理
根据幼苗生长发育进程实行差异化水肥管理。灌溉时间尽量选择晴天上午,并用温室内提前储备的灌溉水。生长正常的幼苗采用平衡性水溶肥每隔5天施用1次,浓度100—200mg/L,徒长的幼苗采用高钾、含钙镁的水溶肥,生长较弱的幼苗适当增加氮素含量。阴雨天尽量不浇水以降低棚内湿度,湿度大时开启轴流风机增强棚内空气扰动,避免叶片沾湿或者结露,有条件的育苗场也可采用空气除湿机来降低棚内湿度。
四、加强苗期病虫害全程防控
育苗设施四周做好清洁,裸露的土地采用园艺地布覆盖,保持室内清洁卫生,每日清除废弃基质、植物残体和积水,育苗室地面每周喷洒一次500倍高锰酸钾消毒液,边角处撒石灰粉。育苗前设施及苗床采用高锰酸钾和福尔马林烟雾法进行消毒,穴盘重复使用前采用40%福尔马林消毒,种子建议用热水或次氯酸消毒处理。设施放风口安装60目以上的防虫网,苗床上悬挂黄色及蓝色粘虫板。随着温度回升,适当降低棚室湿度防治苗期猝倒病、立枯病,要注意防治蚜虫、白粉虱和蓟马等虫害,注意观察新叶,一旦发现病虫害,及早用药。
五、加强幼苗分类调控
幼苗出圃前一周,采取降温、通风、控水、增光等措施进行炼苗,降温要逐步进行、控水要适当、通风要由小到大。炼苗期间白天温度可以达到15—20℃,夜间温度瓜类蔬菜、茄果类蔬菜可短时间降低到12℃左右。基质相对湿度可逐渐降低到40%—50%,空气相对湿度降低到30%—40%。炼苗期间尽量让幼苗多通风、多见光。若出现徒长现象,可降低氮肥特别是铵态氮的使用量,适当增加钾肥和钙肥的使用,采取疏盘的方法,将穴盘之间拉开一定距离改善通风,扩大营养面积避免叶片遮挡。
六、加强育苗场疫情防控
蔬菜育苗场,劳动相对密集,苗场内部机具操作、生产管理和商品苗运输等环节流动性大。做好苗场疫情科学防护和安全生产,保障育苗场工人安全作业环境,保障各主产区秧苗及时稳定供应,着重做好以下十条:一要听从指挥,有序安排;二要人员排查,按时隔离;三要环境消毒,适时通风;四要佩戴口罩,定时更换;五要测温上岗,换装进场;六要保持距离,安全作业;七要废弃物品,集中处理;八要健康饮食、错峰用餐;九要提高意识,科学防范;十要发现疑似,尽快报告。
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