红参是比较名贵的一种中药材，气味浓厚、味道偏苦，主要用于治疗脾肾虚寒、真阳衰微等病症，还可以用于泡水喝，有一定的保健作用。那么，2019年红参多少钱一斤？泡水喝的作用是什么？
一、2019年红参多少钱一斤？
红参一般有低糖和无糖的，低糖红参价格200-380元/斤不等，无糖红参价格一斤400-500元/斤不等，规格有整枝和切片的。总的来说，品质好、无糖的价格偏贵点，个头小、含糖的会便宜一些。此外，要提醒大家的是，通过不同渠道购买的红参，价钱会有所差别，所以，大家购买时要注意鉴别。建议到正规渠道购买，品质能够有保证。
注：由于品种和地区不同，价格会有区别，以上价格仅供大家参考。
二、红参泡水喝的作用是什么？
1、对于肾脏、心脏、脾肺等具有很好的保健作用，并且起到补气、健脾、养胃、益肺以及益智、宁心等作用。
2、可以美容养颜，其所含有的硒元素超过了很许多蔬菜和水果，能够保持身体肌肤的弹性和水润。
3、具有大补元气，益血，养心安神的作用，对高血压和动脉粥样硬化症，肝病、糖尿病、贫血、肿瘤及老年病等均有效。
4、还可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抗氧化、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
三、红参的辨别方法有哪些？
1、眼看
看芦碗：参芦粗大短，大都是双芦头(亦有单芦、偶见三芦)，芦碗大，边缘无纤维状毛刺。
看宽阔：俗称宽肩膀，参腿多为两条(亦有一条或三条，稀有四条)，参体或近于参体，有的腿是扭曲的。
看皮层：皮层纵纹细腻，参体下部有横环纹理，中下部有纵纹和少数浅抽沟，略似：老人皮肤。有的参体残存黄色皮，俗称黄马褂。
看色泽：表面多为红棕色或深红色，油润略似绸缎面，有光泽，略透明。
2、手捏
手感坚实，不易折断，断面较平坦呈角质为佳。
3、鼻嗅
优质红参嗅之有一股特异香气。
4、嘴尝
优质红参口嚼较韧不易化，味微苦后甘甜而持久。
无论是多名贵的药材，都会有不适宜的人群，大家要根据自己的实际情况来购买服用。此外，在食用过程中一定要循序渐进，不可过量服食。
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